第236章 小年[第3页/共3页]

过完小年，也意味着大年的前奏，春节恰是农闲期间，直到元宵节结束，这段时候都算过年，或许这恰是乡村年味浓的启事之一。

为了能让灶王爷“上天言功德，回宫降吉利”，人们祭奠的供品当中必然要用到一种糖或甜糕，以使其“嘴甜”只能说功德。

然后，几人将猪抬到一张门板上，提来滚热的水淋湿，一边淋一边用刀子给猪刮毛。

像北方，在南宋之前都是政治中间，受官气影响较重，是以小年多为腊月二十三；相反，南边阔别政治中间，小年便为腊月二十四；而鄱阳湖等沿湖的住民，则保存了船家的传统，小年定在腊月二十五。

叶婷一听赶紧去了，叶泉说的“懒筋”指的是猪脊椎骨里的骨髓，就像一根红色大筋一样，洒上一点细盐。再放到烧红的柴炭上烤熟，又香又嫩又滑，阿谁味道绝对是人间甘旨，让人一尝难忘，新奇的猪肝也是一种用来烧烤的好食材。

她肩膀上的黑八哥丑丑是“人来疯”的性子，见中间的人多了，便扯开嗓子叫道：“杀年猪了！杀年猪了！”

这杀猪的场面在某些人看来还是很血腥的，不过，乡村人没那么多讲究，小孩要看，也没谁会拦着。

下午，村里给各家各户分了竹钱和树钱，每人是180元，叶泉一家五口人获得了900元，钱固然不算多，但老是一件丧事，浅显人家有了这笔钱，充足过个好年了。