第十三章 名菜[第1页/共4页]

有人问：“这道有鱼肉鸡肉牛肉的大杂烩，又叫甚么名字？”

蓝英笑道：“你快说说。”

白洪忍不住问道：“这道菜为甚么叫“叔嫂传珍”？”

张天泽怒道：“你们这几个主子，好大的狗胆，敢拦天下第一大帮孟帮主进庄，我奉告过你们孟帮主来了要向我说一声，竟不把我的话当回事。现在你们还不跪下叩首求孟帮主消气。”

四人动起筷子夹了块鱼肉吃，公然如孟钰所说。

孟钰本来感受没有请柬，这些看门大汉不准他进理所该当，只是感觉那几个大汉傲慢，以是想让张天泽怒斥一番，岂知张天泽敌部下竟如此狠。

“公然豪杰出少年。孟帮主现在门槛没了，我们现在请进庄吧。”

三人听后，不觉风趣，白玉箫指着一道鱼问：“这道菜呢？”

众豪杰一听，也都散去，吃喝起来。

几人走进庄里，走过几个回廊后，便来到了一个大厅，大厅宽广，可包容千人饮宴。

别的大汉见状仓猝跪下叩首，把大理石地板磕得嘣嘣响，不一会儿前额便血肉恍惚。

这菜腊香浓厚，咸甜适口，光彩红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽其妙。”

白玉箫一进厅便觉酒菜香味扑鼻而来，他和孟钰，鸳鸯双侠寻了个坐位坐下，只见桌上酒菜无不是天下名菜，孟钰看后口水狂流，笑道：“哈哈，明天有口福了，这些都是天南地北的名菜，我可都吃过。”

只见他清了清嗓子道：“这道菜成名相传与一名乞丐有关。畴前，在一小镇上有家饭店，店东刘七为回避财主逼债流落他乡，以乞讨为生。一日来到潭州府，因时近年关，有人家就把家里腌制的鱼肉，牛肉，鸡肉拿点给他。刘七见天气已晚，早已饥肠辘辘，便把腊鱼、腊肉、腊鸡等略一洗净，加上些许调料装进蒸钵，蹲在一大户人家屋檐下，生起柴火蒸了起来。

只见他手一扬，站在那些大汉身后的刀斧手，手起刀落，十几颗人头便滚在地上，他们的脖子在喷血，掉在地上的头的眼睛还睁着，仿佛死不瞑目。

此时厅里已摆满桌子，桌子上摆满酒菜，武林群豪围桌而坐，见张天泽出去，皆离座起家，张天泽摆了摆手，又都坐下。

听他这么说，白玉箫和鸳鸯双侠也伸出筷子，吃了起来，内心直呼好吃。

孟钰又喝了口酒，众豪杰又围了上来，他们晓得他又要讲菜背后的故事了。

一个大汉抵赖道：“孟帮主没有请柬，我们如何晓得是他白叟家？”