第277章 肉夹馍[第2页/共4页]

***客岁十月到现在，不到一年的时候，福州，珠海，杭州，成都，长春交来回回跑了N多处所，想想那位在福州做肉夹馍的朋友，次奥，俄然想吃了。

“我们的东西味道奇特，代价公道，客人有甚么来由不转头？以是，在饭庄进入轨道以后我们必须正视对老客户的办事，起码做到客户打不还手，骂不还口，对老客户履行一些优惠政策，比如这位客户能带朋友过来，赐与八折优惠等等手腕，其目标就是加强用户粘度。”

经秦百川这么一解释，徐秀顿时暴露恍然大悟的神采，只听秦百川持续道：“市场定位不但单包含这些，还包含选址以及对本身的品牌定位。”

“市场定位是决定饭庄是有红利的关头，而核心技术能决定饭庄的存亡。”秦百川正色道：“秀儿，你好好想想，肉夹馍在方才冒出头的时候当然新奇，但你可否根绝旁人仿照？如果人家的肉夹馍做的比我们口感要好，就算没有市场定位，是不是也能抢走你的客源？”

“跟银子比起来，德行无足轻重。”不等秦百川答复，杜波就已开口。

“秦兄，没了……”杜波擦了擦嘴边的油水，一脸苦相。

秦百川一口气说了一大堆，徐秀晓得大哥的本领不觉对劲外，满心幸运的看着大哥，顾徒弟忙着记录没时候插话，倒是杜波目瞪口呆，盯着秦百川看了老半天：“哎呀我的天啊，秦兄……开一个饭庄竟另有这么多门道。”黑しし阁

一边烘烤，秦百川一边持续道：“开辟新客户这内里门道可就多了，换一种说法就是叫做营销，斑斓山庄的营销部做的就是这内容。”

“喏，就是如许。”孟晓菱应当说过很多，这也省的本身一个个去解释：“开辟新客户简朴说，就是让更多的人晓得有我们寻秦记，以及我们的特性。比如说，你在寻秦记的旌旗桌子店铺上画一个兵士的形象，并将之推行出去，让更多的人晓得接管认同，自会有猎奇者前来一探究竟。”

“聪明，有女老板的潜质。”秦百川刮了刮秀儿的小鼻子：“这些工夫都做足了，那就剩第三步，叫开辟新客户，保护老客户。”

杜波作为捕头平时操纵职务之便自是少不得吃些好的，但是这肉夹馍倒是给了他别样的味道。馍馍外层生脆，内层坚固，充分接收了卤汁以后本已是甘旨，更何况秦百川切碎的卤肉当中放了大量的盐巴，百味之王刺激的杜波舌头上的味蕾全数伸开，细碎的肉末异化着青菜的暗香，顺着食管直透肺腑。