第九十七章 开水白菜vs七味麻婆豆腐（1）[第1页/共3页]

“时候一个小时！现在开端计时！”

“川菜摒挡？”风雨晨猜疑的望着对方，很想晓得这个诚一郎在打甚么主张，你一个岛国人，做甚么川菜摒挡啊？猎奇的问道：“你筹办做甚么川菜摒挡？”

诚一郎没有说话，说出来不是会少了很多兴趣吗？

“诚一郎先生我想和你比试一下摒挡，我想看看我们之间的差异！”一色慧俄然出声，眸中有着一丝狂热，看得出他是当真的。

“这块豆腐？”

想要学习中国摒挡，只能前去这个国度，渐渐的融入这个民族获得承认，不然没有别的体例能够学习到东方摒挡的精华。

如许的豆腐天然不能吃，也没法用做烹调，被高温粉碎了纤维的豆腐，不管是口感还是原味都所剩无几。

“没意义！”诚一郎撇了撇嘴，成果简朴的就被猜出来了，很没劲啊！

“雨晨要不要来一次摒挡比赛！”

“和我比试摒挡？”诚一郎看向一色慧，对方的眼神他能明白，笑了笑：“能够哟！我也想看看现在十杰的程度如何！”

开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关头在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水普通，成菜乍看如净水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却暗香爽口。

厨房中的肉质食材都是急冻过的，口感上没法和新奇的食材比拟，天然被风雨晨放弃。

因为极星寮的成员大多数都去度假村学习，厨房里筹办的食材也未几，除了菜园中自给自足的蔬菜，别的的食材几近没有。

纤维粉碎的豆腐，解冻后本质会老化，里外都有小孔，很难做出适口的摒挡，普通都是抛弃的质料。

当年诚一郎所吃的开水白菜恰是风雨晨所烹调的，对于这道摒挡的特性，风雨晨天然清楚，以是他筹办做一道与之相反的摒挡，以冰冻豆腐为食材的――七味麻婆豆腐！

大御堂文绪看了看时候，出声宣布摒挡比试开端，三人听到后，各自朝着对方点了点头，此次料想以外的展开就这么开端了！

这个奥秘而强大的东方帝国，传播的美食多不堪数，很多失传的摒挡也开端活着界上展露真容。

这是一道不是好菜却赛过好菜的摒挡！

现任十杰的一色慧！

获得诚一郎的答复，一色慧内心有些冲动，对方但是和堂岛银一个级别的人物，能和如许的厨师交换厨艺，机遇但是相称可贵。

“我就做一道川菜摒挡吧！”诚一郎闻着高汤披发的香味，微微一笑，他筹办做的这道摒挡恰是他在SC菊下楼吃霸王餐中的一道，现在拿出这道摒挡除了用来赔偿当时的错误，此中另有着一层深意。