14 淼淼做南北冬菜[第2页/共3页]

一分钱一分货。花大笔银钱打出来的水井就是好。

北地的百姓普通用雪里红做咸菜，夏季各种将咸菜炒黄豆或者直接拌面条。

邓红就算舍不得许文许佳也不美意义住下去。她不怕那些流言，但是不想让许家人因为她遭到任何的伤害。

“摇井可真是好。不怕灰尘落到井里。”

花氏责怪道：“对啊。你这个榆木疙瘩，老娘让你叫淼淼叫姐，你就叫姐，听到没有。”

不过许家的男人有点拿不脱手，许清林是个白痴，许磊是个傻子，许南春秋小撑不起门面，许文还是个需求人照顾的小孩子。

赵德在大堂里喊了一声，“你如何在大门口申明正？”

赵明副本年十二岁，跟许南同龄，曾在镇里的书院读过一年书，因为实在不爱读书，就返来帮着赵德种地。

许淼淼托宿世从戎的福，在炊事班帮过厨，南北的泡菜、酸菜、咸菜都会做。

村民都想着在许南跟前留下好印象，如许今后便利求他。

“许家可真有钱，竟然打得是摇井。”

花氏特地守在门口，问道：“你去许家叫淼淼做姐姐了？”

功德不出门，好事传千里。这才几天的工夫，邓族与刘族因着邓红和离大打脱手的事在周遭百里传开了。

许南是许家的长孙许家的持续人，今后是水井的仆人。

许淼淼的声音从身后传来，赵明正暗自光荣刚才没叫她做姐姐，不然今前面对许南很多难堪。

酸菜成熟的周期长，许淼淼先做酸菜。

许淼淼正在厨房里做饭，赵明朴重接走了出去，把竹篮放在地上，朝她点点头就走了。

她让许南把从县城里买来的大瓦缸洗得干干洁净，而后去黄河河滩找一块大的大要光滑的鹅卵石，将明白菜统统两半，暗语朝上，撒花椒、盐，放入适当的淘米水及开水，把鹅卵石压在明白菜上面，用油布将缸口蒙住，最后用细绳扎紧封好。

许南陪着村民说话，脸上再没有自大，取而代之的是自傲。

许淼淼感觉咸菜不如咸菜、泡菜简朴开胃口好吃。

腌一个月，期间开几次缸倒掉霉变的酸菜汤。夏季就能吃到适口甘旨的酸菜了。

水井的水冬暖夏凉，现在如许的气候，到了早晨打出来的水就是有点温热的，还冒着白气呢。

羊奶有膻味，许淼淼有去膻味的方剂，在家里试着去除膻味以后，一家人今后早餐能够喝上营养代价很高醇香适口的羊奶了。