第五章 烹饪[第1页/共4页]

接二连三的获得叔叔婶婶的奖饰，李青云显得有些不美意义。纵使内心有了筹办，脸上还是忍不住傻呵呵的笑着。

“别叫了，给你几块！”

但是比及辣椒炒肉下肚，阳阳不得不承认，李青云的技术确切不错。试着持续吃了几块鱼肉，阳阳对李青云的厨艺没有了任何质疑。

这会儿工夫，叔叔婶婶回家了。

“青云，我们但是第一次咀嚼你做的菜。”

“嗯，刚烧好，趁热吃吧。”

“阳阳，快尝一尝青云烧的菜，技术比你妈短长多了！”

再将切好的香葱姜蒜倒入油锅，配上几个小辣椒。稍过半晌便可放入鲫鱼，插手两勺净水，适当的老抽，生抽，白糖，食盐，味精。

辣椒的青绿色，精肉的肉色，两种色彩混搭，一道典范的下饭菜，辣椒炒肉胜利出锅。

李青云又将昨晚剩下的两份剩菜给重新热了一下，盛入盘中摆到客堂。

“青云从哪学来的厨艺？这道红烧鲫鱼竟然如此甘旨！”

当时李青云在山上没有玩伴，找不到人说话，只能与阿黄玩耍取乐。可惜七八年工夫眨眼而逝，当初活蹦乱跳的阿黄渐渐成了一只日薄西山的老黄狗。

放油下锅，待油加热后倒入腌制好的肉丝，不竭滑炒，直到肉丝色彩发白。再插手醋和酱油调味，少量葱蒜，倒入切好的青辣椒，翻炒均匀便可出锅。

“嗯，好吃!青云你的技术可比婶婶好多了！”叔叔一边嘴里嚼着，一边亮着眼眸大声夸奖道。

李青云看到阳阳吃的如此纵情，明显被他的厨艺征服，脸上随之暴露了笑容。

一家四口一同落座，叔叔婶婶还是忍不住夸奖了李青云一句。

“做个饭也能有经历？”

小火煎至鱼身两面微黄，便可出锅盛盘备用。

李青云嘴角划过一道弧线，哈腰摸了摸老黄狗的狗头。

这不，红烧鲫鱼方才成型，门外漫步一早上没见的老黄狗，舔着个大舌头，上面还挂着哈喇子，点头晃脑的呈现在李青云脚根。

像这类比巴掌还要大的鲫鱼，是要撤除鱼腥线的。李青云在鱼头鱼背之间，另有鱼尾前部深割两刀刀。在鱼头鱼背处挑起鱼腥线，拿着菜刀轻拍鱼身，一条红色鱼腥线完整的被挑出。

李青云眉头一皱，自从早上阿黄吃了一口生命之泉，浑身毛发重新长齐，金光油亮，连脾气都变大了。换作之前的阿黄，浑浑噩噩，整天一副混吃等死的模样，哪有现在这般活蹦乱跳的精气神。

李青云一向用眼角的余光察看着阳阳，在叔叔这个家里，他最担忧的还是阳阳。