第六十九章 【白菜和萝卜的战争】(中)[第3页/共3页]
两名来自高丽的评委起首亮出了非常满分的牌子。
金永煮很快便为世人揭开了答案。
杨彩敢以一个消息事情者和评委的两重身份发誓,这必定是她吃过的最好吃的泡菜,乃至是第二好吃的菜!恐怕也只要曾经在云水山吃过的那道三美豆腐能够稳压这泡菜一头了......
反之如果用浅显的体例直接加热罐体,或是加水蒸煮,那就不是发酵而是直接将白菜催熟,做出来的也就不是泡菜。
金水煮的这份泡白菜,已经做到了极致,不管是刀工、伎俩、入味,还是此中的巧思妙想,都已经达到了顶峰,他俩就是想挑弊端也是无从挑起。
又过了五分钟,金永煮才取出泡菜,别离放入五个玻璃小碗中。远远看去,碗中的泡菜白中透黄、香色齐流,就如同最上乘的‘猫儿眼’翡翠普通,不消吃,光是看一眼,都让人食欲大振。
“满分,满分,满分!”
金永煮将之前裹好的白菜放入这个不锈钢罐内,浇入事前筹办好的高汤,然后就将盖子紧紧扣死,又拿一根铁丝从阿谁金属环中间穿过......
当世人正看得莫名其妙时,金永煮拿起了蒸锅的锅盖,只见在锅盖下方,鲜明也是有着一个金属环。
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人间极致和天上~人间比拟,还会有牵挂麽?
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“确切好吃,这个分数......”
可大师对丰、常这两位老爷子还是非常体味的,晓得他们既然做出了满分的鉴定,那就申明棒子的泡菜确切无可抉剔,张钊此次恐怕也只能黯然结束了......
大抵用了二非常钟摆布,金永煮才取下蒸锅,拿出泡罐,也不等它冷却,就直接放入身边的小型速冻柜里。
让楚都各大饭店代表大跌眼镜的是,中原方的三名评委竟然也是亮出了满分的牌子!
但是以丰火炎为首的三名中原评委却涓滴没有想笑的表情。这道泡白菜一端上来,吃尽天下佳味足称老饕之王的丰火炎和常爱国顿时就是神采一变。
在两位老爷子看来,此次张钊怕是要栽了,可这是他们也没法挽回的成果。