第六十八章 【白菜与萝卜的战争】(上)[第3页/共4页]
相对而言,杨彩倒是猎奇更多一些。她起首是个记者、其次才是评委,是以对这个金永煮越来越感兴趣了,如果不是坐在评委席上非常不便,恐怕她早就拿出相机,冲下去拍照了......
中原这面的评疲劳时看得神采一变。金永煮的这一震,就如当初周易做天下第一炒白菜时用的刀法一样,都是妙到毫巅的伎俩;如果放在技击上,那就是‘隔山打牛’神功!
金永煮筹办好各种调料后,才翻开高压锅,弃糯米而不消,只将稠密的米汁导入一个玻璃碗中;然后才拿起高丽黄心白菜,悄悄揭去了覆盖在内里的大张,放在菜案上备用。
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“妙伎俩!这个金永煮固然还没有达到厨神境地,却也是个顶级厨师了。”
朴知素哈哈大笑,将手中的白毛巾抛给了身后的高丽妹纸:“本人只但愿老处所能够信守信誉。”
高丽御厨的传人也就罢了,题目是明天比的是泡菜,俩老头儿能不担忧麽?
也就是说,这个金永煮很能够是高丽宫廷菜的传人,如果放在中原,那就等因而皇城南水宫出来的御厨!
朴知素指了下正从保鲜箱内取出白菜、鲜虾、糯米、生姜、大蒜、辣椒粉等各种质料和调料的金永煮道:“各位或许会以为泡菜需求提早两三天筹办,实在这只是一个曲解。真正顶级的泡菜徒弟,是能够当场做鲜做熟,让客人咀嚼到最上等的泡菜,也唯有如许的泡菜,才气够既保持泡菜的风味,又有浅显泡菜所没有的新奇口感。现在,就请各位赏识金徒弟最特长的鲜做泡菜!”
至此,高丽泡白菜的案上事情才算告一段落。全部操纵下来,金永煮竟然只用了不到十五分钟!
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在场的都是熟行,哪怕对高丽泡菜不如何体贴,这一些知识还是有的。是以在见了金永煮的伎俩后,就连丰火炎都皱起了眉头,与常爱国对视一眼,两个老头儿的面上都是深有忧色。
“那就如各位所愿,一言为定!”
几十片白菜被措置完后,才被金永煮悄悄叠放在一起,然后他拿起那张最早取下的外