第15章 小龙虾[第2页/共4页]

一来一回不过五分钟，洗好芫荽再等两三分钟，恰好起锅前撒入。

“这么香了还缺东西？”王桂香惊奇。

骑进粮站大院里，孙莲就会拿出一个用树杈和橡皮筋做的弹弓。上一年春季粮站收足了稻谷堆在堆栈里，过冬的麻雀就一窝一窝的堆积在四周打转。从地上捡了石子做枪弹，也不需求切确对准，胡乱一通散射，瞎猫碰死耗子也能打中一只。陈嘉宇就欢天喜地地捡了麻雀捂在手里，让孙莲在麻雀腿上系上一条细绳，就能在家门口养着玩儿。

本来王桂香去借芫荽时，提了一句是借去给孙莲做小龙虾用。大院里会本身开仗烧饭的孩子，孙莲不是独一个，但根基还是爹妈不在的环境下本身胡个肚饱的程度。明天王桂香清楚在家，还让孙莲下厨，做的还是小龙虾，歪嘴妈不由就猎奇跟过来看看。

大铁锅里倒上油，等油烧肉下大料茴香等一并翻炒，炒出香味后下葱姜蒜，转中小火炸上一会，让各种质料的香味融入油中后，便可持续下花椒和新的姜片。

“哎，猎奇来看看的，不好蹭吃蹭喝。”

“真的？”王桂香始终不信，“我咋就没见过这么烧的呢？”

“那哪美意义呢？”歪嘴妈推让。

孙莲翻开锅盖，水蒸气便裹着香料与酱油的香气劈面而来。孙莲正待找王桂香要个大海碗，便听厨房别传来一声清脆的呼喊。

没想到，还没进厨房就劈面而来一股油香！

“真的，蜀地那边就是这么烧的，我在书上见过的。”孙莲随便把食谱推给了蜀地群众。

王桂香从没见过如此炼油的做法，不免有些猎奇，直赞叹会读书的孩子就是晓得很多。

第二轮的香料炸完，便可动手炒小龙虾。

“一把芫荽值几个钱？”

孙莲当然不是读书读到的菜谱，这一手端赖上一世在饭店后厨打工习得的一点经历。大徒弟固然不会把压箱底的绝活交给她，但一些不首要的手腕还是能够学到的。

两小我你一眼我一语相互客气，最后歪嘴妈一拍大腿。

歪嘴妈一贯脾气火爆，唯独被人取了外号不恼，反倒乐于解释那疤的来源：本身暮年与丈夫打斗，被一只瓷碗砸中削掉了一块肉——字里行间竟投着一份彪悍的对劲。而歪嘴妈的丈夫前两年被诊断出癌症，不久留了遗书说不想拖累家庭，半夜跳井死了。跳得还是大院里的那口井，早上有人打水才发明，搞得现在院子里的人都不敢吃那井的水。至今一圈人都不知这两口儿的豪情是深还是不深。