第三十三章 糊塌子[第1页/共2页]

拿着这几样东西，叶蓁就往回走，这里剩下的菜临时吸引不了她了。

面糊做好了，叶蓁又把那口空的铁锅用净水刷了一次，灶膛里填上豆秸子，从热羊肉的灶膛里拿了根木料当引子引着。

先用手掐了一把嫩葱叶，拔了两棵香菜，以后又摘了一个瓠子、两根黄瓜。

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“哎呦，真是啊！”走到近前，叶蓁的眼睛很肯定了，真是荔枝啊，上辈子北方人的她没见过荔枝树，这下但是开了眼了，枝繁叶茂的高树，荔枝果多的压弯了枝，看着就是从树梢到地上都是果子。

回到厨房，叶蓁看到老太太在看火，她从速手脚敏捷的洗了菜，这时候没有电灯，入夜之前把饭做好才是霸道。

老太太端着给叶蓁留的一碗羊肉回堂屋了，叶蓁光速的洗了两根黄瓜拍了盛到碗里，加上米醋撒上盐，又淋上一点香油，给本身做了个爽口凉菜。

长条桌下有个坛子里是满满的鸡蛋，另有一个篓子里是鸭蛋和鹅蛋，叶蓁早看到了，碍于屋后那么多鸡，她感觉鸡蛋在这家里能够随便吃，直接拿了两个打到面粉上。

走了几步，偶然中往东南边一撇，叶蓁眼睛刹时睁圆了，快步就走了畴昔细瞧，那边两棵足有三丈高的树上挂满了圆滚滚的青红果子，在她看来那果子仿佛是荔枝啊。

老太太睡觉前已经奉告过她，那俩巨蟒去巡山了，后半夜才返来，她没了顾及，很快就跑到了菜地。

吃货的她，当然不能光看了，挑红的摘下来就尝，甜掉牙的滋味让她刹时笑的像朵花。

锅里水汽干了，往里边转圈倒了些芝麻香油用铲子拨匀，然后用勺子舀面糊转圈倒在锅底，用铲子摊开成木盆口那么大的薄饼。

趁着看叶蓁做饼，老太太顺手把热好的羊肉盛到了一个半大的坛子里，就着木料的余火把锅也刷了。

碰到了一个勤奋的有些逼迫症的老太太，叶蓁也有样学样了，做完饼也把锅刷洁净了。

看着那锅盖大的盖帘叶蓁笑呵呵回绝道，敏捷的用铲子把锅里的糊塌子叠成了比盘口还小。

“闻着好香！老身真是长见地了！你这饼做的比胡涂粥不慢！”老太太看着那锅里的饼非常欢乐，忙不迭的帮着去柜子里拿竹盖帘。

稍待半晌，用铁铲子渐渐给薄饼翻个面，再稍等，一张黄灿灿装点着翠绿色的‘糊塌子’就胜利了。

十来年没用柴火锅做饭了，开初有点夹手夹脚，做了一个胜利的，叶蓁信心就上来了，一边烧火，一边摊饼，这里的铁锅比当代的厚很多，就算火大点也不担忧糊掉，一会儿工夫，四个绵软鲜香的糊塌子都完成了。