第八十七章 糟鱼[第2页/共4页]

柳氏解下围裙，笑着道：“我去问问，大抵需求多少？”

“不错！好吃！！去，给你周婶子送些畴昔……”柳氏尝了一条就不舍得吃了，这一条一条，可都是一个个铜板啊！

糟鱼本来就是凉了今后，口感才最好。小草挑了几条小一点的出来，让爹娘、小莲和小石头都尝了尝。糟鱼咸中带甜，甜中有辣，油香四溢，颠末煎炸和炖煮，鱼里的小刺已经酥烂到入口即化了，就连鱼头嚼吧嚼吧，也能咽下去。整条小鱼，一点也没华侈。

小草看着盆里腌渍的一百多条小鱼，内心策画着一文两条的话，卖个六七十文钱应当没题目。糟鱼如果没有白糖调味的话，只怕在味道上会差上很多，少放一点的话……应当没题目吧？

小草点点头，笑着道：“好，好！我晓得节制火候，娘比我在行！那我就做甩手掌柜了！”

十二三岁的小小少年，就已经那么会说话了，公然是做货郎的料。小草冲他笑了笑，道：“前几次来，文华哥哥都没在家，明天第一次见面，认错也不免。我娘偶然候不重视，也会认错我们俩呢！谁叫我们长成一副面孔呢？”

“文华啊！明天如何没跟着你爹去卖货啊？”柳氏看到少年略带惊奇，忍不住问道。

柳氏白了她一眼，笑道：“白糖本来就不是普通人家吃的东西。你做的甚么鱼？还需求这么贵的东西做调料，不会连本钱都收不返来吧？”

柳氏见猪头和卤汁都已经放下去了，剩下的就是慢火细炖了，便赶着女儿去歇息：

“一小把？草儿，白糖的代价你或许不晓得吧？一斤足足要二百六十文呢！你说的一小把，可得好几十个铜板呢！你周家婶子，就是再疼孩子，也不会买那么多返来的。”余海忍不住提示道。

想想还要走近一个时候的路，还真不晓得本身能不能撑下来呢。这两天，小石头也摸清了出售的流程，应当不会有甚么题目吧？不过，她还是有些不放心肠叮咛道：

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余海很有些心动，却体贴肠看着她，道：“你不累吗？还是回屋躺一会儿，歇息歇息吧！抓鱼的话，明天白日的时候，爹去尝尝……”

回到家，小草先把需求的调料和质料都筹办好，鱼腌得差未几了，便在灶上的铁锅里，插手半斤豆油，烧得热热的，看着锅里冒大烟的时候，洒点水出来，如许能去除豆油中的腥味。