041 香辣猪蹄(注意口水!!)[第1页/共3页]
猪蹄儿炖的烂,咬一口下去,蹄筋韧性有嚼劲,汁水香辣勾人味蕾,猪蹄儿分歧于猪肉,那种骨头里的骨髓的香气非常诱人,火候到位,又浓又厚的香气加着麻辣的口感,真是让人大喊过瘾,吃的是大汗淋漓。
几人都是不作声,一小我道:“我是心折口服,夏蝉这丫头做得菜都很好吃。”
专业赚口水……
文人祥点点头,看了一眼底下的四小我,道:“你们都有甚么定见?”
这香辣猪蹄就是吃的小块猪蹄,如许比较轻易入味儿。
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夏蝉为微微抿唇,便晓得了必然是刚才后厨产生的事情被文人祥晓得了,以是这是来帮本身撑腰来了。
夏妞眼神一亮,崇拜的看着夏蝉,“姐姐,你可真短长,会做这么多好吃的。”
夏宝儿几人也分得了一块,都是吃的很利落。
夏蝉笑着,道:“文叔,你就放心吧,让小伴计给我买两只猪蹄返来,我包管做的甘旨非常。”
李繁华闷着声摇点头,“我没定见。”
夏宝儿看了看文人祥,见了文人祥的笑容,这才谨慎翼翼的拿了一块在手里,本身没吃,却递给了葛氏。
让夏妞关火,夏蝉拿着铲子将猪蹄儿给盛了出来,然后拿着芹菜条弯成各种形状做装点。
“嘁!还真觉得本身是神厨不成?谁傻了吧唧的吃猪蹄儿?还不如吃猪肉!”
夏蝉点头,拉着几人进了里间,在椅子上坐下。
一会儿,这猪蹄也买返来了,夏蝉拿着猪蹄跟夏妞儿去了后厨。
夏蝉揭开锅盖看了看,见猪蹄儿差未几了,便让夏妞儿烧大火开端收汤汁,然后本身拿了几根芹菜来,用刀切成一条一条的细细的条状。
文人祥听夏蝉这么说,又是晓得夏蝉的本领的,以是还是点点头,笑道:“好,你们先去内里歇息,等小伴计买返来再做。”
夏蝉不作声,这边文人祥就道:“这是我们酒楼的新菜,你们都尝尝,感觉有甚么题目,就固然提出来。”
其他两人也点头,唯有阿谁先前挑刺儿的人不说话。
后厨里,几位大厨正忙得热火朝天,见了夏蝉出去,大师也都熟谙,都是笑着打号召。
文人祥吃完,这才由衷的感慨道:“没想到这猪蹄儿做起来这么好吃,丫头,真有你的。”
文人祥看着,欣喜的点头,“真懂事的孩子。”
站在夏蝉身边的一其中年大厨小声道:“丫头,你别听他瞎扯,他此人脾气怪的很,就是见不得别人好。”