020 卤肉饭和麻辣嫩菠菜[第1页/共3页]
玉自珩端着碗,但见这米饭粒粒晶莹,香味儿实足,卤肉被切成了四四方方的小块儿,上面浇着红褐色的肉汁,看起来晶亮诱人,肉香浓烈,中间另有大料的香气,葱丝儿,蒜瓣儿,姜块儿,香味撩人。
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夏蝉又拿了两双碗筷出来,盛了饭,将卤肉给几人浇上,道:“喏,这是卤肉饭,拌着吃最好,吃吧。”
一边吃一边夸,“女人,您这饭可真香,这卤肉,真是绝了,太香了。”
淘好了米,夏蝉便将米饭上锅蒸,夏妞儿烧着火,闻着这香味儿,非常沉醉,
玉自珩皱眉,还是万般嫌弃的坐了上去,盘腿坐下。
夏蝉笑笑,去拿了买来的嫩菠菜出来,择洁净了用开水烫熟,加了本身买的辣椒面儿,盐,洒了芝麻,搁了蒜泥出来,在小盆里开端拌。
夏蝉没忍住笑了笑,道:“这新衣裳可别洒了菜汤,都去拿块兜布垫着。”
当时候,是她小姑议亲的时候,对方是一家还蛮敷裕的人家,带了些米来,几人也吃了一小碗。
夏妞儿点头,去拿了几块洗的洁净的软布来,给夏宝儿和葛氏垫上,他俩差未几心性,都是孩子,就怕他俩能洒。
夏蝉切着肉道:“喜好吃的话,我们过几天再买。”
夏蝉惊了一惊,沈大蜜斯却道:“如何?不欢迎我们出来?”
夏妞儿点头,敏捷的开端烧火,夏蝉挖了一小块猪油下锅,将小葱和蒜瓣姜块炒香,然后将肉块放出来,先翻炒,看着变了色彩,才加了一点水,又加了盐和八角,盖上锅盖道:“妞儿,烧中火,炖着。”
正在这时,门口传来一阵拍门声,声音端方,不像是大力的打门,夏蝉皱眉,会是谁啊。
小丫头仓猝闭了嘴。
夏蝉看着它的背影,笑着,“这狗狗真有灵性。”
说着,对几人道:“这是沈家的大蜜斯,来我们家用饭的,宝儿,你跟娘往里一点,大师挤一挤。”
夏蝉内心轻笑,面上却不透露,“来用饭?”
明令尝了几口菠菜,也是忍不住大喊好吃,玉自珩摸索的夹了一筷,见这菠菜青绿,上面有芝麻做装点,香气实足,菠菜加了辣椒面儿,白芝麻,另有蒜泥,又辣又香,真是实足的甘旨。
玉自珩夹起一块吃了,只觉这肉块酥软,入口滑溜,悄悄一嚼便碎开,米饭软糯,硬度适中,一口下去香气充满口腔,让人回味无穷。
夏妞儿喜滋滋的,“姐姐,你真短长,我们如许下去,就再也不会饿肚子了。”