第18章 麻辣兔丁[第1页/共2页]
“不了不了。”梁大娘摆手,把手里的竹篮递给锦园,“我就是过来给你们送点东西的。前几天田里收了点西红柿,老李头结钱完了送去饭店,我本身留了一部分,但还剩很多,我就深思着给你送过来。里头另有点鱼虾,都是自家塘里长不大的,你也别嫌弃。”
去地步里摘了点葱姜洗净放在石台上,锦园开端措置兔子。将兔肉上锅用热水煮了一会儿,锦园把血沫勺出,撂出兔肉剁丁。
梁大娘拎着竹篮,脚边带着个八九岁摆布的男孩,手伸在半空,看模样正筹办拍门。见着锦园,她走出去,调侃道:“这在做甚么呢,这么香?”
李值活着的时候,是个会过日子的人。地窖里藏了很多白菜辣椒花椒这些不易坏的菜,还腌了好两缸咸鱼。锦园深思着咸鱼太大又是发物,就只拿了颗小点的白菜和四五颗辣椒就出了地窖。
麻辣兔丁出锅,锦园盛了一半,剩下封罐等下次吃,就端着碟子出了厨房,筹办去饭厅。
李驯点头,把书放在腿上,他推了推轮椅,道:“春季山上生果丰厚,我们安插的圈套离那块处所远,也就是图个运气。明日我出来早一点,应当就能抓到雌的了。”
梁大娘说的周道,却没一句不是顾着锦园的脸皮在给锦园雪中送炭。
抓猎物本来就是运气题目,进不进中间圈都一样。锦园晓得他在安抚她,笑了笑,道:“那只色彩深一点的兔子我留着配种。浅的这只年纪大了,如果留着必定养不熟。恰好没吃午餐,一会儿我给你做好吃的。”
大炽热油得热好锅,锦园摆布倾斜大锅让油漫衍均匀,嗤一声把切好的葱姜蒜放进锅里。
穿越这几天,她吃的东西一向都很平淡,连李驯做的都很平淡。她本来是个嗜辣如命的人,这么两天下来,她感受本身要成菩萨了。明天逮着空能本身做吃的,她铁定要好好做一顿辣菜。
猪油在锅里哧哧沥沥地滚,很快把兔肉烫得酥软,辣椒煮出红油,附在兔丁上,亮亮澄澄的,再放花椒和芝麻,那香味顿时澎湃而来,惹人味蕾大动。
谁知才下来,就遇见了梁大娘。
“麻辣兔丁。”锦园笑了笑,号召:“大娘来一块用饭吗?我早上跟驯儿进山里抓野货,刚返来做好饭,来尝尝?”
第18章 麻辣兔丁
锦园看着那半空的竹篮,很久沉眼笑了笑,接过来,道:“我就不谢大娘了。我刚煮了点素粥和菜,大娘不见外的话,留下来一起用饭吧?别的不说,我这麻辣兔丁的技术,但是没几个能和我一争高低的。”