第82章 流水怎么样？[第1页/共3页]

凉菜她筹办的是凉拌藕片，以及辣炝莴笋，外加一个营养甘旨的三鲜汤，副菜则是以鱼和虾为主，她筹办了松鼠桂鱼、凤尾大虾和豆瓣青鱼。

宋掌柜远远瞥见沈竹便迎了出来，将她带进了后厨。

周木青赏识道：“沈竹的技术，确切如此。”

因着本日下雪，早晨苏宗文下工返来的时候也是落了一身雪，沈竹赶紧给他拿了一个汤婆子。

有阿秋在，三个孩子没多大题目。

以后便可放入鱼头入锅煎炸，油炸时需用筷子摁住鱼头，让其下巴部位展开定型，炸好后起锅，将鱼头和鱼身拼在一起，塑回鱼形，此中头部和尾部都要翘起来。

“我身上寒气重，你带着孩子离我远些。”苏宗文接过汤婆子，坐到桌边给本身倒了一杯热水。

“沈娘子慢走。”宋掌柜笑着将沈竹送出去，想到明天的流水，内心就美滋滋。

一天二十五两银子，这钱可比她先前赚的要轻易多。

“快拿着这个暖暖身子。”沈竹抱着阮阮将汤婆子递畴昔。

宋掌柜眼都快笑没了，“五十两银子……吃了不过五桌，”

沈竹将菜单在心中顺一遍，感觉没有题目以后便开端动。

沈竹前两日已经想好了菜品，此中凉菜两道、热汤一道，作为前菜，副菜三道，主菜也是三道，最后再上两道甜点，以及上好的茶水，统共算下来一共十一道菜。

苏宗文正坐在桌边喝水，听完沈竹的话，见她神情高兴的模样，心中也跟着高兴，只是想着她又要照顾孩子又要去百香居，忙里忙外的，不由的有些心疼。

“嗯。”闻言，苏宗文微微点头，这才放心了些。

前两日她便已经和宋掌柜打好号召了，她本日会在百香居亲身掌厨。

现在这就寝结壮了，神采自但是然的跟着好转了起来。

沈竹本日还要去一趟百香居，前些日子新定下的左券，她一个月须得去百香居三天。

周木青一手端动手炉，望着内里的鹅毛大雪，好表情的问道：“本日出工早，流水如何样？”

毫不料外，那些门客无一不沉浸在这甘旨当中。

接下来几日，沈竹每天都变着花腔给明钰宸熬制药膳，无一例外的是，她每天都会在明钰宸的药碗当中放入磨制好的药粉。

加上，本日她做药膳，柳婶特地让阿秋过来替她看孩子，她也不消焦急返来。

宋掌柜客气的退了出去，并且遵循沈竹的意义，也没让厨子们待在厨房。

“沈娘子，你要的食材我都筹办好了，看看还缺甚么固然叮咛。”