第111章 这个算是定金[第1页/共3页]

沈竹赶紧开口道，自家亲闺女看久了不免嫌七嫌八的，但柳婶心中终偿还是非常心疼阿秋的。

柳婶不觉得然的摆了摆手，笑道：“她也就只能帮你看看孩子，别的事情没一件做得好。”

因为明天早晨吃了一顿叫花鸡，以是沈竹俄然就想到她宿世另一道驰名的菜，叫做片皮鸭，本日她便筹算将这道菜作为主菜。

“你今后就把这些东西送到前面一个叫百香居的酒楼去，你跟他们的伴计说，就说是一个叫沈竹的人让你送的，他们天然就会懂了。”

沈竹将鸭子的内脏取出，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间，由刀口处注水，肛门处放出，几次洗濯直到洁净为止，然后在鸭颈大将铁钩斜穿在颈上，将鸭子挂起。

沈竹笑着道了谢。

沈竹点点头，这才起家。

将鸭子切成片，食用时同葱白段、甜面酱各少量，卷入鸭饼，吃入口中回味无穷。

片皮鸭起首要先将拔毛洗净后的鸭子吹气到皮下脂肪和结缔之间，负气体均匀的添补满鸭子的满身，因为这个期间并没有气筒，以是沈竹用的是竹筒，而吹气的事情天然是后厨的那些厨子们帮着做的。

沈竹朝着百香居的阿谁方向指了指，末端，又问道：“百香居，你晓得在哪吗？”

柳婶说着摇了点头，持续道：“前两日我看他也不再卖草鞋了，倒是卖起了野菜，我看他不幸，偶尔也会给他买点吃的，算是尽份微薄之力吧。”

到了百香居，沈竹一如既往的进了后厨，现在在这后厨做了这么多次菜，她已经对这里熟的就跟自家厨房一样，她点明要的食材，宋掌柜也早早的就给筹办齐备了。

“本来是如许。”

柳婶微微点了点头，提及小虫不由的叹了一口气，“这孩子也是不幸，从小无父无母的，厥后被这四周独居的张婆婆给收养了，祖孙俩相依为命，日子过的贫寒，幸亏张婆婆会些技术，能编草鞋，勉强也能糊口，先前这孩子一向在这卖草鞋，夏天倒是能赚到几个铜板，可这大夏季的谁会去买？”

沈竹毕竟是不忍心看着他这么一个小小的孩子如此享福，更何况人家还那么孝敬。

“月娘，你买了刚才阿谁孩子的菜？

而阿秋比及他们两个孩子说完话，也是吃紧开了口，“嫂子，方才陈伯来了院子寻你，说是有事要和你筹议，只不过你还没返来，我就和他说让他晚些再过来。”

“柳婶，阿秋可聪明着呢，只是她那聪明劲没用对处所，像阿秋如许的女人，潜力可大着。”