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《农家悍妻:田园美食香》 1/1
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第十九章热火朝天[第1页/共3页]

他一边在石臼里加黄豆,三姐在中间加水,俩人合作明白,至于柳宓,则是把那些发好的面,都活好,弄成面剂子。

“加大柴火!”柳宓交代着!

“抽柴吧”她跟热火朝天的小娘舅交代。

柳宓压下心底的苦涩,点头回绝,“这不可,你夜里不睡会,白日精力那里会好!明个我们得搬百十来斤的东西,养精才气蓄锐,你先去睡,等一会我们再喊你!”

直到煮了小半柱香的时候,翻滚的水面上再也没了那些红色的浮沫。

柳宓见她一个劲的围在自个身边,想催又不美意义催促的模样,无法点头,“好啦,顿时就去了”

二更天,柳宓就喊醒了三姐,昨个夜里睡得早,加上今个要去挣钱,她精力比以往任何时候都要饱满。

昨个夜里泡上的黄豆,在三个时候后,全部已经收缩起来,做豆腐脑得先做成豆浆,这会也没有豆浆机,只能用最老旧的石臼来把黄豆捣烂。

饶是仆人家的这锅子不小,蒸好这十斤的面,还是用了三锅才蒸好,热气腾腾的,全部收缩起来的大馒头略微放凉,被倒在了木桶里。

柳宓见她眼底发着光,好笑的摇点头,“不是做豆腐的,你先等会,一会就清楚了。”

不过想着这是别致的事物,大师接管程度也不晓得多高,冒然做多了也不好,先去尝尝水吧。

一个馒头,几嘴就被他毁灭了。

现在家家户户的蒸笼屉上的笼布,都是农户本身织好的,用的时候,剪下来一点就好,吸水性好,团体又精密,用来过滤再好不过。

“我不吃,一个馒头好几文呢!我忍忍就行!”把腰带勒的紧了些,挡住了咕咕乱叫声。

熟豆浆做好,这也才是应战的真正开端,拿着勺子和厨房的家伙事,把这些倒入到洗好的,洁净的木桶里,天然冷却。

“10克的盐卤,大抵是要溶解成百分之四十摆布浓度的液态盐卤水,如许的话,那大抵加水三十克就行,但是……”

他这个说的不假,如本年初,凡是都讲究一个秘法,老传少,父传子,生生不息,特别是技术人,你给人再多钱,再多好处,人家也不会把祖祖辈辈传播下来的技术传给你。

水面上堆积着很多的红色小泡沫,柳月莲仿佛恍然大悟,“四妹,你不会是在做豆腐吧?”

“小娘舅,我们这是光亮正大做买卖的,又不是偷偷摸摸做见不到人的事,你做啥这么谨慎翼翼啊!”柳宓没忍住吐槽他。

吸水被泡发的豆子,在石臼里被倒烂,柳宓拎来木桶,将刚才翻出来的,洗好的蒸笼布给搭在木桶上,表示孙铁良把这些打好的浆水过滤一下。

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