第16回[第2页/共3页]

连慧卿点点头。

连老爹第一次感觉自家闺女还挺有思惟的。

但是自家老爹在一旁虎视眈眈的，并且连慧卿也晓得自家老爹对这个裴九的正视，固然不明启事。连慧卿决定跟本身的老爹站队，归正裴九也没有的罪恶本身嘛……连慧卿安抚本身。

土豆饼的做法也很多，烤熟的土豆非常香软适口，和鸡蛋这类的食品搭配在一起，确切是无上的甘旨。

连慧卿天然不能跟连老爹说甚么淀粉之类的，土豆这东西，在西方曾经一度是农夫的主食啊，并且还是以促进了西方人丁的发作，连带着政治经济都受了影响啊，你说这小小的土豆有多短长！

很快她们就遵循连慧卿的叮咛，将小土豆刮了皮洗得白白嫩嫩的，大土豆也刮了皮，洗洁净切好了，切成块切成丝切成片的都有。

这庄子的宅子常日里没有仆人住，以是也没有厨娘在这里，这里的厨娘都是选了这庄子上的，技术有些整齐不齐，但是长处是手脚都利落。

连慧卿查抄了一下刀工，还行，便筹办开端做菜。

连慧卿要全面揭示土豆的魅力，以是土豆的各种做法都有，有最典范的菜肴土豆烧牛肉，土豆炖牛腩，酱香小土豆，拔丝土豆，土豆煎饼，土豆排骨炖粉条，烤土豆……如许算下来，恐怕有二十多个菜式了，不过这对于土豆能够做的菜肴来讲，实在是九牛一毛。当然，另有做过的酸辣土豆丝，没有辣椒，先用生姜顶着。

这个饼能够做结婚爱的细姨星和桃心等形状，但是因为连慧卿没有筹办磨具，以是只能捏成四四方方的，也不影响美妙。

除了玉米粒，其他的质料都有，连慧卿用三秒钟为本身苦逼的厨师生涯墨了一下哀，然后开端做煎饼。

配料一应都筹办好了，连慧卿开端威武做菜。

第一道是连慧卿念叨了好久的土豆烧牛肉。

让人拿了一篓子去了厨房，连慧卿便坐在椅子上批示厨房里的人清算土豆。

土豆只种了两亩多地，但是因为土豆多，以是收了两天赋收完，堆在一个空屋子里，显得非常壮观。

裴九顿时眼睛亮晶晶的。

这道菜先要做的是牛肉，以是先将牛肉用豆瓣酱炒入了味，加了酱油和一点点酒，炒匀以后便插手开水慢炖，让牛肉入味。牛肉好吃劲道，但是做起来的时候也不轻易。