第38章 爆炒黄鳝引起的争吵[第1页/共3页]

第一次做饭，那年他8岁，父亲跟包工头去市里修建工地挖土方，那是个夏季，且不说父亲那一个多月过得有多苦，究竟上，那年的夏季，父亲不在家的日子，周安和母亲也过得很艰巨。

狗鼻子有多灵，众所周知。

周剑没被忽悠瘸。

因为那段时候母亲气管炎犯了，咳得很严峻，身材很衰弱，下地都站不稳，更不能碰冷水洗衣做饭，周安爷爷奶奶死的早，从小他就没见过，外公归天也早，外婆离的又远，并且，周安母亲在家排行老么，外婆年纪早就大了，白发苍苍的，也不能来照顾他们母子俩。

不再只是简朴的姜蒜辣椒洋葱和黄鳝的香气，香气的浓烈程度和层次都晋升一大截。

母亲让他拿来上学用的塑料尺，奉告他烧饭的水要淹没大米多少，煮菜……

没人照顾，但母子俩还得吃喝啊！

当时，母亲是笑着跟他这么说的：“你能把菜煮熟，记得放盐和味精，能吃就行了，就不讲究好不好吃了！”

周剑比来几年也学会做饭，此时他手上共同着把灶膛里的火烧旺，嘴上却表示着担忧。

不自发地就几次往周安脸上看，惊奇之色很较着。

厥后十几年的厨师生涯，他做的菜天然越来越好吃，炒黄鳝，恰好算是一道他的特长菜。

“大哥！火太大了，不会炒老了，咬不动吧？”

没几下，锅里的黄鳝就爆出浓烈的香气，周剑在灶角看着，不说话了。

孙蓉手上正在拌黄瓜，中间的小碗里另有一些咸菜。

周安家门前又没有院子挡着，这些狗闻到香气，天然一条条会聚过来，它们也懂端方，不踏进周安家的厨房门槛，一条条就那么挤在厨房门外，伸着狗头眼巴巴地往内里的土灶望着，嘴巴微张，长长的舌条伸着，哈喇子直往下滴，不时舔一舔嘴。

别问周家村为甚么有这么多狗！乡间处所土狗多还用解释？

从小娇生惯养的孙蓉可不肯意。

实在厨艺也是个很玄的东西，起码周安是这么以为的。

周剑一边顿时去把灶膛里的火弄小，一边说：“大哥！你这技术跟谁学的呀？大妈教你的吗？”

至于，希冀隔壁的二婶多烧点饭菜带他们母子吃？

又爆炒一会，锅里的鳝段开端根根翻卷，皮表开端变色，周安顺手抓过灶台上的酱油倒了些出来，一边翻炒，一边又抓过黄酒瓶，沿着锅边，呲溜一声，倒下一圈，蓬起一圈酒雾，另有香气。

厥后长大了，周安学厨师，也是因为他自我感受本身从小学着做饭做菜，有做菜的根本，以是才学的厨师。