第88章 复赛[第3页/共4页]
宁溪道:“那青芥末是倭国特有的酱料,我们中原人吃不惯也是有的,实在我所说的‘金齑玉脍’,此中的‘金齑’,指的倒是别的一种特制的酱料,那才是我们中原人吃生鱼片首选的酱料。世子爷如果有兴趣,宁溪倒能够归去方才的渔家,找齐酱料给您做一份。”
然后挑了一条鱼,一样刮鳞开膛破腹以后,起了鱼肉切成薄片,此次的鱼片略微厚了一些,吃起来更有鱼肉软嫩的口感。
世人纷繁交口奖饰起来。
“那这个会有伤害吗?”前次游船花会的事,到现在宁溪还心不足悸。
回到渔家,宁溪先去筹办酱料,这渔家长年为来往客人做菜,各种佐料也算备得足,还差一味白梅没有,宁溪让那少年到邻家去找,也找着了。
那渔家少年重新至尾细心察看宁溪的做法,以后苦练片鱼技能,多少年以后,这一片海滩上出了一个驰名的“鱼片张”,凡是路过此地者,没有不来尝一尝“鱼片张”的生鱼片的,不过这些都是后话了。
韩向飞做的是西域那边的特性美食,口袋羊肉饼。
“那行,成交了!”宁溪干脆隧道。
“不会,我们的人行事很谨慎,你只要把稳一些,应当不会有事。”
白面饼是事前筹办好的,从一端切了个开口,伸开成一个口袋状,把拌好的肉料塞进面口袋里,就成了新奇热烫的口袋羊肉饼了,浓香阵阵,极具特性。
“如何样?”见他闭上眼睛细细咀嚼,好久不语,孟双双忍不住问道。
“太好吃了!”
世人早就看这两个倭人不扎眼了,不过美食当前,忍不开口腹之欲罢了,现在见了宁溪的免费生鱼片,纷繁哄抢一光。
宁溪把切好的鱼片和调好的酱料端出来,君绍枫一尝之下,连连夸奖:“这才是真恰好吃的生鱼片啊!”
本来君骞煜此次来广州,除了明面上的主持厨艺大赛,另有一项奥妙任务,暗中查探广州知府余庆林勾搭朝中官员,贪桩枉法一案。
先将羊肉烤至皮色金红,去尽膻气,然后跟本地产的甜竹蔗一起煲至软滑,再配上萝卜、马蹄、支竹和大蒜,慢火焖煮而成,滋味清甜,软滑适口,很得评委们的喜爱。
伊藤太一怒哼一声,带着阿谁年青人头也不回地分开了。
宁溪低着头,咬着嘴唇不说话,说实话这个忙她实在是不太想帮,能够碍于对方的身份,回绝的话也真的不好出口。