第62章 蜜鸭[第3页/共4页]

“宁溪，你不会真的筹算重操旧业，到小泽他们书院中间去摆摊吧？”孟双双想不明白了，“我们都有酒楼了，干吗还要去吃阿谁苦，就算你真的心疼小泽，常日里做了好吃的让人给他送去就行了，用不着非要去那儿摆个摊啊！”

小泽只从内里取出两块碎银揣入怀中，剩下的还是还给孟双双让她收好：“我在书院有吃有穿，用不着花甚么钱，带了太多在身上反而不便利，大姐先帮我收着。”

“别人都叫我梅娘，这是小儿小宝，张小宝。”

“能够的呀，同窗们偶然也会让随身的小厮到外边买些食品归去打打牙祭的。”小泽随口说道，他在书院里的同窗大多都是权贵后辈，那些公子哥儿自小养尊处优，向来就没有人希冀过他们能本身摒挡糊口琐事，天然要带着小厮随伺摆布的。

宁溪急了：“你快起来呀，我不是这个意义，没说要赶你走！”

先挑了一只肥鸭让杂役拿去宰杀，那杂役应了，提起肥鸭就要去找热水，宁溪忙道：“放了血先别忙着热烫去毛，宰完要先破腹去脏，不然脏气会堕入肉里，减了美味。”

“宁溪，你此次做的是甚么呀？”孟双双抓着一把瓜子，在中间一边看着她弄一边磕着瓜子问道。

孟双双嘻嘻笑：“那可不可，吃我但是不会嫌费事的。”

宁溪如有所思：“我倒感觉不会，再说了，我也不怕。”

宁溪道：“如此这毛便好拔了，拿去吧！”

那小宝仿佛还听不太懂，只是看着他娘哭，也跟着哭了起来，那一个惨痛。

孟双双捏了他一下：“真是好孩子，也对，别跟那些纨绔学坏了。”

吃的时候剥壳切片，再浇上特制的酱汁，味道极其鲜美。

待杂役把肥鸭剥洗洁净，宁溪把肥鸭的头颈斩去，把去了皮和苦芯的白莲子、红糯米、鸡头米、去核的红枣，再在切几片她刚弄出来的火腿片，全都塞到肥鸭的肚子里，最后用针线将全部鸭的肚子密密地缝起来，整只浸入调好的香料酱汁中。

“真的？那可难为你们了，我看看，果然都饿瘦了。”孟双双心疼地摸摸小弟的头。

宁溪接下来做的灌馅蛋更费事，把鸭蛋放入沸水中略焯，估摸着内里的蛋白刚熟，蛋黄还是稀的时候取出来，在蛋壳的一端凿个小孔，把蛋黄倒出，然后灌入剁好的火腿菇笋馅，重新上锅蒸熟。

没想到宁溪话音刚落，那女人“扑通”一下又跪了下来：“求求您了女人，就算是不能留下我，也请女人把我家小宝留下来吧，小宝吃得未几，只要把前边客人吃剩下的给他一点就行，他也很乖不会喧华，再长大一点就能帮着干活了。”