第17章 拆烩鲢鱼头[第3页/共4页]
更令人惊奇的是,那男人竟然没有活力:“甚么前提,你说。”
回厨房的路上,沈掌柜忍不住问宁溪:“我喝那鱼汤的时候,感受非常奇妙,那汤汁不但极香极鲜,并且稠密非常,乃至于口唇打仗汤汁之时,竟微微地有些发粘,相互间悄悄一碰,便几近要黏在一起了,不知为何呢?”
宁溪一惊,这才重视到中间的男人竟然就是当初在秋鹿庄曾有过两面之缘的极其俊美的男人,当初就感觉他的身份必定不普通,本来倒是都城里的朱紫。
“拆烩鲢鱼头!”
做这道菜有两个法门,此中之一是底汤,选用的是用猪棒骨熬成的底汤,棒骨中富含骨髓,熬出来的汤本就非常浓稠,再插手鱼头烩制,大量的胶原蛋白融于汤中,才使得汤汁如此稠密,是以这汤须得用保温机能杰出的瓷钵来盛装,不然的话汤略微凉了可就会冻在一起了。
“那就要看你有没有这个本领了。”
这两人互不相让,而两人身后各自的侍从皆是面庞扭曲,憋笑憋到内伤的模样。
未几时厨房里就飘出来一股浓烈的香味,惹得内里等待的人们纷繁伸长了脖子猜想,那小女人到底会做出一道甚么样的菜来呢?
短短的八个字评价,让宁溪心花怒放:“君五爷放心,全鱼宴上宁溪必然会给您更大的欣喜!那我刚才提的前提,您看如何样?”
沈掌柜忙道:“菜谱天然是要买的。”
沈掌柜神采凝重,谨慎地用一个瓷勺舀了一点黏稠的汤汁送入口中,随后就满身僵住不动了。
“另有你呢!”宁溪不满地看着荣大全。
第二个诀窍就是鱼头的拆骨了,这道菜固然看起来鱼头是完整的,可实际上内里倒是一根骨头也没有,全部鱼头夹起来就是一团凝脂,送入唇齿当中,不消咀嚼,便能立即熔化开来,浓烈的鲜香当即泛遍口腔中的每个角落。
“我也要出去?”
沈掌柜昂着头渐渐踱了出来,荣大全喜滋滋地跟在他身后,那一脸对劲就跟宁溪是他家亲戚似的,他就晓得,宁溪不会让他绝望的,就光凭那香味,他就晓得,这道菜差不了。
君绍枫的眸子子都将近掉下来了,面前这个和颜悦色的男人,真的是他眼高于顶、从不对人特别是女人有好神采的五哥?
“过一段时候我将开一家酒楼,我但愿您能过来给我恭维,到时候我免费赠送一桌精彩的好菜。”连齐王世子都要捧着的高朋,如果真能光临本身的酒楼,那是多大的告白效应啊!宁溪内心的小算盘打得“啪啪”响。