第46章 酸菜鱼[第1页/共4页]

一旁的徐松然，也禁不住与他私语：“若只看鱼肉，我必觉得她入行数十年，可她看起来竟然那么年青。”

“哎，没完工？”

白莹莹的鱼汤约莫熬了五分钟，关妙就把腌好的鱼片到了出来，目不转睛地盯着泡在白汤中的鱼片。待汤汁融入鱼片，把鱼片也渐次浸煮成了红色，她判定地关了火。

“事前煎鱼骨的时候，火候不能过分，微有发黄陈迹便能够捞出来了，不然鱼汤就会被染黄。”

“女神好棒呀！”

不但是观众们一脸惊奇，就连评委们也都是黑人问号脸。

关妙抬手，看了看表，莞尔一笑：“没记错的话，我应当另有五分钟时候吧。”

“哇塞，好短长！”

薄薄的鱼片浸润了红油，大要上感染了麻辣的味道，在鱼肉内里还是微微的酸辣占了主导职位，两种口味在同一片鱼肉上，获得了完美的综合。

并且能够预感，很快还将征服吃货们的胃。

胡汉生昂首，看了看墙上的挂钟，秒针走得缓慢，猜想关妙正争分夺秒地埋首做菜，应当没工夫回应观众，刚想开口得救，就闻声了清澈的女声，清楚有力地讲解。

席上的观众们一个个都摩拳擦掌，等候着胡汉生能抽中本身，跨下台去，咀嚼一下这盆甘旨。

约莫六七分钟，鱼汤止不住沸腾起来，再倒入鱼片，开大火，翻了个滚，鱼片就差未几了。

统统筹办安妥，顺利地来到了最后一步，下锅。而此时，半个小时的刻日，已经畴昔了非常钟。

“噢，对了，这会儿只煮鱼汤，可别把鱼片也放出来了。”关妙一句提示，又把观众们的视野拉回了摒挡台。

“这个女孩，很快就会火了。”场下的导演，也如此断言。

舞台的前线，胡汉生代表全部观众，问出了他们心底的疑问：“你还筹办如何弄？”

一只锅里，现在已经盛了半锅鱼肉，她的目光转向了另一口锅。

场下的观众们纷繁举手，无数个不异的答复此起彼伏：“想！”

插手鸡蛋清的时候，关妙又秀了一把单手碎蛋的技能，虽说是熟能生巧就能练出这项技术，但映入观众眼里，极具抚玩性，再次博得了雷鸣般的掌声。

引得大师笑声连连，减缓了演播厅的严峻氛围。

她的话，照应了方才红脸男人的“媳妇评委论”，惹得世人又是一阵“哈哈哈”。

片完鱼肉后，只剩下一段长长的鱼骨，关妙三下五除二，将其切成了寸段，连同鱼肉一起洗濯洁净，放入了盆里。鱼肉控水后，加盐，加胡椒粉，加料酒，关妙的行动极快，并且两根手指一捻就晓得了分量，看得人目炫狼籍。