第一一二章 葡萄酒之乡[第3页/共3页]
所谓好的葡萄酒,目标当然另有很多,比如酒色、密度、口感回味等等。但是话说话来,只如果选料松散、工序正规的葡萄酒,品格都能够说相称不错,至于让分歧的葡萄酒呈现令人咂舌价差的那些所谓辨别,八成绩只是营销者的噱头罢了。
在如许阔别贩子喧哗的地点,人的表情仿佛也变得格外轻易安静。
但是要说酿造出高品格的葡萄酒,起码品起来的确是有典范酒香和口感的那种,可不是随随便便便能够做到。起首酒中单宁的含量要适中,低了不适于耐久存放,高了口感则过于酸涩;再者含糖量也要把握的恰到火候,自酿的葡萄酒很多喝起来都是甜腻腻,那大抵就只能归为饮料一类。
回避了这么久,现在他还是要归去面对那平行时空里的实际了。