第五十五章 极品老卤[第1页/共3页]

四位评审另有点犹疑，不管香味如何诱人，但这臭豆腐毕竟是浸泡过臭卤水的，不过铁木大师毫不游移，直接夹起一块臭豆腐放入口中。

要想做出令人称绝的臭豆腐，其关头还在于好的卤水，但是要想制作一坛好卤非常困难，不但只是靠腌制蔬菜和天然发酵，在发酵过程中一样需求不竭增加香料经心调制，起码二十年以上的卤水，才气称得上极品老卤。

方浩一样在大众间引发一阵骚动，当然并不是赞叹，而是带着一种可惜和无法。

“唉，等一下，我们食盟工会的原则就是公允中立，不管对方端上甚么摒挡，我们都要给对方赐与尊敬，方浩，你这臭豆腐的哪方面合适明天的考核题目？”铁木大师接过话来问道。

“不对，你这豆腐内里竟然另有夹心？你的臭豆腐名为三层炸香臭豆腐，莫非是在内里加了这三层夹心。”张青水咬了一半，感到豆腐中间处的嚼劲完整不一样，底下头一看，发明豆腐的内里有三层薄膜一样的东西，并且色彩完整不一样。

“看来你是很好的了解了明天的考核题目，那么你所做的摒挡能表示出甚么对峙的口感？”铁木大师听着方浩对明天考核题目标解释，非常对劲的笑道。

五位长老点点头，算是满足方浩的要求，除了铁木大师，其别人都做好了捏住鼻子的筹办。

林钱和阮惜若在底下拍拍本身胸口，松了口气，看来方浩并不是真的胡来，固然不清楚他是如何想到用臭卤水来做摒挡，但成果总偿还是好的，方浩在这场考核中并没有自暴自弃。

铁木大师连说三个好字，脸上弥漫起幸运的笑容。

方浩这时候上前解释道：“实在我在豆腐内里放了三层豆腐皮，别离混入芝麻，菠菜，南瓜，不但让豆腐咬起来更有嚼劲，更让内里的豆腐同时具有芝麻的醇香，菠菜的爽口，以及南瓜的苦涩。”

“我看他的摒挡应当也是零分，谁敢尝臭卤水制作出来的摒挡！”

“好了，你下去吧！”方文佑直接挥手道。

马温脸上的笑容刹时凝固，本来他想看着方浩出丑，不过看到五位长老脸上毫不粉饰的惊奇，就晓得必定出了别的岔子，这臭卤水做出的豆腐摒挡莫非真有特别之处？

“我看还不如不上去，免得丢人现眼。”

“外焦里嫩，入口即化，喉咙和肠胃之间似有一股清泉流过，实在是奇异。”姬山感慨道。

别看方浩内心安静，实在他的内心到现在才真正安静下来，做这个三层炸香臭豆腐，也算是一次打赌，因为他也不肯定这边的人能不能接管臭豆腐的味道。