第二十七章 杀猪抓蟹[第1页/共3页]

只可惜气候渐凉，这东西只能抓个十天半个月，就要冬眠了。

把猪大肠用竹篾条栓起来，一人提着一笼，每小我在姜大的要求下，还带了几个大竹筐，说是装螃蟹的，筹办好就开端向一里多远的澧水边走去，张继带着三个小娃子和张三远远的跟在了前面。

跟着猪大肠一起甩到岸上的另有密密麻麻的螃蟹。

张虎摇了点头，欢畅的说道：“不怕，杀猪有甚么好怕的，杀猪吃肉，爹爹说男娃子今后长大了要帮小侯爷杀人。”

姜大做为放猪人，天然也晓得猪的缺点地点，我们普通说到野猪，就会说它皮粗肉厚大獠牙，建议狠来敢和黑熊老虎争斗，并还能取得胜利。

姜大说需求赶出五里远，不能让活着的猪听到杀猪时候，猪挣命的叫声，不然接下来很长时候内里猪都不长肉，没有甚么逻辑性，归正就是祖辈传下来的，必须遵循。

姜大固然技艺高深，可体力却不如何，三十几只大肥猪，花了靠近两个小时才全数杀完，这可只是光光杀死罢了，剩下的事情还多的很呢。

不过就算再小，它也是一口吃食，并且还是肉啊，这期间是肉就应当珍惜，因而张继让人归去再找一百小我来，专门帮手踩螃蟹捡螃蟹。

跟着一声炸开般的猪叫声响起，猪脖子处从伤口内里喷出一股热血，流进了早已筹办好的木盆内里，木盆内里有一半的水，水里还放了一把粗盐。

姜大在最前面嘴里咬着杀猪刀，一只手搬着猪的嘴巴，把猪脖子向后扬起来，一只手捞水起来，把猪脖子洗了洗以后，就抓着杀猪刀捅了出来。

“小的时候，大户人家杀猪，嫌臭，就把猪肠子丢进了沙河内里，我们几个就去捡起来烧着吃，上面就爬满了螃蟹。

事情很简朴，演示了一遍以后，其别人就本身去操纵了。

一把给猪放血的，足有四尺长，一把剥皮的，一把斩骨的，一把分肉的，最后另有一把大砍刀，说是杀牛用的，可惜很多年都没用过了，姜大说着满脸的遗憾。

现在好了，螃蟹就很好，每天多抓些来熬汤就行，不过螃蟹性寒，还得去买些姜蒜返来才行。

忙的差未几的时候，姜大跑来找张继要人，要三十几个手脚快点的人。

螃蟹一登陆，姜大就使出无影脚，把统统的螃蟹都踩死，然后就捡起来，放进竹框子内里，把猪大肠重新放进水内里以后，又去提河内里的第二截猪大肠，周而复始。

张继也看出门道来了，这就是钓螃蟹嘛，往猪大肠内里装石头，是因为河水在活动，不装石头，会形成猪大肠漂泊起来。