第19章[第1页/共4页]

“那好，正巧我前些日子弄了个烤架，除了烤猪，顾大哥再尝尝别的吃法。”

赵夕穆分歧，她固然没有走出去，没有让人见地她的才气，但是她的心态是自在的，她不在乎外人的观点，她有本身的品德观，有本身的对峙，在这范围内没有人能影响她，她的灵魂是自在的，不管把她当作女子还是男人，她都是独一无二的。

转天赵父带着几个侄子去修山口，夕穆在家做梅干菜，昨日在山口有一竹筏流过，是落雁湖北边的周村人撑的竹筏，那人叫周同，与大表哥是很好的兄弟，看到大表哥停下竹筏，两人刚聊了几句，夕穆晓得他是去集上卖菜，夕穆一看是大叶芥菜，长得不像当代叶芥菜那么大，却也长得不错。

夕穆刚才就看到了藤架下绑着七八只小猪，全都是五六斤重的。

“mm返来了，你嫂子去南县返来给你带了些东西，我恰好有事找你就送了过来。”顾成章笑着说，接着又指了指藤架边上“我还想尝尝mm你的技术，呶连质料都筹办好了。”

顾成章天快黑的时候才分开，在夕穆家尝了一顿烤乳猪，夕穆从山里带来的小野猪一向养着，家里一向没缺肉就没吃，明天倒是派到用处。

遵循夕穆说法，他们此次吃的烤乳猪的乳猪有些大了，并且调料不全，味道还是差些。顾成章听了咋舌，如许还不算好，那遵循夕穆说法制作，会是多么好吃。

夕穆做的梅菜扣肉获得了分歧的喜好，梅菜也成了穆家赵家餐桌上的常用菜，村里也没甚么奥妙，夕穆也没筹办用这个赢利，没多久九河村三姓人都会制作梅菜了。厥后垂垂地传了出去，成为本地的特产。

问了那周同，一筐菜才十五文，非常便宜。不过就是如许两筐菜都卖出去他就欢畅的不得了了，本年他们家种菜种的多了，不太轻易卖出去。将近烂在地里了。

自此顾成章心心念着，让下人专门去寻觅香料，以期吃到最正宗的烤乳猪。

梅干菜建形胜利夕穆就让大表哥帮着收了一些蔬菜，芥菜雪里红都是做梅干菜的好质料，一次做了，送给穆家亲戚一些也送给顾家庄一些。

夕穆第一次做，只是尝试性的，将青菜洗洁净晾晒一下，然后堆起来让叶子变黄，这中间要翻几次，然后在停止二次晾晒，之掉队行腌制，将菜切成小段，放在坛子里腌制，压紧，这个过程比较长，约莫要二十天时候，期间要翻几次，腌制好的菜再次停止晾晒，期间也要翻动，这个时候约莫是五至七天，这时候干菜已经晒好了，不过这还不算完，将晒好的干菜放到蒸笼里蒸一个时候，蒸透，然后趁热将梅菜放入缸中，压实，盖好，梅菜就做好了。夕穆第一次做只蒸了了一次，梅菜是黄褐色的，厥后在做蒸三次，色彩乌黑，跟战友从家带来的就没甚么分歧了，吃了味道也很好。