第三十四章 西施乳[第2页/共2页]

这味鲜美远胜美人乳的食材，杨鸣用两样素食，就完美代替：“竹荪蛋绞碎，混入藕粉、海肠粉冲水调配，就是素鱼白。竹荪蛋中的菌拖明胶体，搭配藕粉，能够仿照鱼白细致柔滑的口感，干制海肠打成粉，能够供应海产品特有的鲜腥味。”

这道菜品好处多多，可只要一样，原质料实在是太金贵了。