第150章 .红烧牛肉面[第4页/共4页]
汤,则是上好的老鸭汤,一年以上的老鸭子配上自骊山山顶运来的清泉水,小火慢炖,炖至汤清如水,鸭肉酥烂,轻松就便可去骨为止。
嬴则点点头,用小手比划道:“要一碗大的,下午吃的那些点心都消化了。”
面,是无溪拱北楼特有的老式面。
“胡说甚么呢?臭小子!寡人哪欺负你了?寡人那是怕你伤到你娘亲。”嬴驷低头骂了嬴则一句,又抬开端看向芈婧,半解释开口道:“婧儿,你要信赖寡人,寡人真没欺负这臭小子,寡人不让他畴昔,是怕他没轻没重弄伤了你。”
有面,有汤,天然还不能贫乏牛肉。
是以,在二十一世纪,拱北楼老式面已经成了绝响。
老式面的做法非常有讲究,做面的时候,要将一根木棍□□面皮中心,然后不断的用手臂跳压面皮子,一边压薄面皮,一边还不忘往面皮上拍粉,如许压出来的面皮才会薄而不粘。
这道面的制作体例,是芈婧当年去拱北楼时所学,厥后拱北楼因为运营不善,几经停业关门,再又被人抢注了商标,最后拱北楼固然再开,却和本来的拱北楼并无干系。
有面,有汤,天然还不能贫乏牛肉。
听着耳边嬴则一阵“呜呜呜”的哭声,睡得迷含混糊的芈婧强撑着展开眼睛,声若蚊蝇的说道:“真得?”