第三十一章 锻骨炼髓如雷鸣[第1页/共4页]

钱书重悄悄说道：“这门拳是祖师在观人锻铁时而悟。千锤百炼，去其杂质，废铁百炼而成钢。祖师始悟人之骨架如不保养熬炼，时候一到也如废铁生锈一样，碰之皆碎。若如锻铁之法，千锤百炼，天然能成钢，终成宝器。今后，祖师创下锻骨练髓拳，成为本门弟子入门必练之法。此法奇妙之处，在于挥拳之间的震力无声无息的潜入骨头骨髓直接，潜移默化的窜改体质。关头在于这个劲道的贯穿掌控。练到高深处，天然能够万雷轰鸣，金石震惊的。”

“仇叔我饿了，明天凌晨出差返来还没用饭呢？”钱书重话题一转，拍着肚子说道。

那就是本身没有才气，需求依托公司才气保存，分开公司很难独立保存。以是道门讲，“一技在身，不求别人。”技艺在身不管在甚么期间都是非常首要的。有了技艺，就会摆脱依托别人的惧心，才气独立重生，有真正的背景。从古至今，真正的背景向来不是来源于外，而是来源于本身。

“不对，这只是一个方面。关头题目是食材。没有好的食材，你厨艺再高也没用。现在的饭店，最大的缺点就是食材渣滓，以是就常常用重味辣味等来袒护食材本身的缺点。以是说为甚么川菜风行？就是因为食材本身题目大，原味食材味道差劲，用辣味来袒护罢了。我部下也有几个酒楼，对这些黑幕还是体味的。现在的肉都是养殖场在短期内，用激素等增加饲料喂起来的，本来长成需求几年的时候，但是为了市场需求，短短几个月就催起来，这类食材吃了不但对人无益，严峻的另有害。这类食材做出的土豆炖牛肉，蘑菇炖鸡能好吃么？必定没有畴昔野生的肉好吃。目前食材题目是非常严峻的题目，可惜国人对这个题目正视不敷，去饭店用饭也不正视这个。这是对本身的一种不卖力，更加放纵了饭店。”

“没想到啊，小钱，你有如此成绩。真没想到你真能担当道门传承。”

辰时到，钱书重定时坐公交去上班。到了停业部，就看到老周翘着二郎腿在跟人谈天。

“我以为真正的饭店商家，不但要存眷饭店的装修办事，更要重视菜品的质量。很多旅店装潢富丽，而菜品不堪入口。加上当代的消耗者对食材品格要求低，贫乏这方面的认知，去酒楼用饭常常不是为了吃，而是为了交际，菜品吵嘴漠不体贴，才形成了酒楼的畸构生长。我目前就在尝试原味酒楼，供应货真价实的食材，突破以往的酒楼运营形式。”