第35章 杀年猪[第1页/共4页]

猪丢进木桶今后，再将刚才烧开的水倒出来，被这滚蛋的水一烫，猪毛当即脱落。

“不要不要，我家佳佳不爱吃这些，只喜好吃肉。”李少民还没有开口，中间的马慧皱着鼻子，做出一副嫌弃状，光是闻着那味儿就让她大感恶心，连连摆手。

李少民急着辩白：“我不是这个意义。”

马慧冒充笑道：“大哥，感谢你的美意，这些我们都不要，到时候多给我分几块五花肉和排骨就好。”

“哦，就是阿谁沈孀妇……”马慧认识到本身口无遮拦，说错了话，当即改口道：“本来大嫂说的是沈春兰呀，我倒是忘了她男人和我们家也算是表亲。”

吹完猪今后，找来一条稻草绳，将猪腿上的口儿扎紧，持续倒开水刮毛。

柴房核心用稻草捆好，确保有很好的隔热层，内里的冷氛围不会出来，内里的暖气也不会跑出来。

刀子插进胸口，沿着胸腔往下划开，内里的内脏一股脑儿掉在地上。

李少安沿着四周墙壁的墙角，挖了一条引水槽，屋子里固结的水汽会顺着这个水槽流到内部，不会形成淤积。

李少国又将一块猪板油递给谭红霞，让她去熬猪油。

李少国和李少民一起把猪从猪栏里抓出来，按在一个健壮的木桌上，李少安在一旁搭把手，把猪紧紧按在桌上，不让乱动。

“大师都是一家人，说这些就见外了。”谭红霞饶有深意道：“今后少安不也很多靠着我们这些哥哥嫂嫂来帮衬吗？”

将猪毛完整刮洁净，然后找来一个钩子，钩住下颚，将整头猪掉在木架上，开膛破肚。

谭红霞在屋后的坪地上垒起一个土灶，架上一口生铁大锅，内里倒满水，生火烧开。这一步是杀年猪的筹办步调，烧了水才气停止接下来的行动。

只不过这个马明前几年说是去东南本地一带打工，成果这一去就没了音信，向来没有回过铁山湾，没给家里拍过电报，也没有给家里写过一封信，仿佛世上今后就没了这小我，留下媳妇沈春兰一小我在家苦苦糊口。

很快，屋前屋后都是猪油的香气，李松林和李松树另有李佳佳三个小孩子闻着香味来到屋后，吵着要吃油渣。

马慧口中沈春兰的男人叫马明，其母亲是李家人，厥后嫁给了外埠迁过来的一户姓马的人家，生上马明，和李少国这一辈算是表兄弟。

当时，有前提的屠宰场普通都装备一种专门给猪打气的气压泵，不过在乡村，更多都是靠人用嘴来吹。