80过年和梅花素面[第1页/共4页]

天然有人拿着鞭炮去院子中间扑灭，顷刻，噼里啪啦响声一片，底下的人即便做好了筹办，还是忍不住抖了抖肩膀，有的堵住耳朵，有的锁着身子，看着鞭炮大笑了起来。

过年吃的比平常丰厚，顾子青反而有些食欲不振，加上昨日早晨又吃了很多酒，早上还是有点恶心，也不太想用饭。

这年里，整日大鱼大肉，下人们得了赏，炊事比平时好了很多，便有很多嘴馋的人，闹起了腹泻，林忘看着一盆盆的炖肉、丸子、肘子、腊肠有些腻，想顾子青这几日也吃的这些，因而月朔早上筹算做点平淡的。

顾子青坐在桌边，先看了那碗素面，提鼻子一闻，没有肉味，也没有菜味，真就是很纯粹的面的气味，再闻，方闻见一股几不成察的淡淡的暗香，那股暗香顺着鼻子一起钻进了胃里，分散了连日来的油腻。

待吃完饭，喝过茶，围在顾子青身边服侍的就迫不及待地看着他，顾子青也知其意，笑着说：“这就去放鞭炮吧。”

顾子青点点头，压下心中绝望，低头吃了口酒。

转眼到了腊月二十九，顾子青总算松快下来，大胡子剃了洁净，沐浴换衣。府上门神、钟馗、桃板、桃符、联对皆焕然一新，水缸口大的红灯笼高高挂起，喜气洋洋。

目睹离年日近，府上更是忙了起来，又因顾府没有办理宅院的女仆人，一应事物都是由几个管家筹办，一方面开了宗祠，着人打扫，清算供器，购置供品。另一方面，又是阖府高低全部扫尘洗地，改换安排。又有人卖力给世人裁剪新衣裳，有人安排宴客送礼票据，有人卖力年底赏钱，有人采买卖力采买年货，皆忙繁忙碌。

顾子青一人坐了会，他常日倒是睡晚惯了，也不困，又吃了几杯酒，方让小华哥儿服侍他洗漱，然后上床睡了。

小菜也是做的几样青菜、茶叶蛋，独一的荤食就是拿净水煮的排骨，剔了骨头，将肉切的细碎，拌以调料，又点了点醋。

顾子青收回视野，看向院子当中，说：“放吧。”

小华哥儿见他连吃了五六杯了，便忍不住劝道：“二爷，少喝点吧。”

林忘守着厨房，1+-*见年货一车一车往府上拉，除了鸡鸭鱼肉，米面粮豆，另有山上猎人卖的野味，各种干货、酱货、果子，这一日又有人送了几个缸子出去，红色蜡纸封着口，林忘知是吃食，却不知是甚么，便问了出来。

采买回道：“这是红糟鲮鲤，信州的特性吃食，底下的人贡献我们二爷的，二爷也爱吃这个。”