第十一章 谁赢[第2页/共3页]
不一会儿,康灵大师竟然把整碗面都吃了下去,最后连汤都喝的干清干净。他的模样完整不像是在品鉴美食,更像是一名饥肠辘辘的门客在进餐一样。
他说完就扭头回到厨房里,不一会就端出一小碗面来,放到康灵大师面前。
康灵大师夹起面放入嘴里,细细咀嚼,然后他又将蟹肉、鲍鱼等食材一一咀嚼,然后闭上眼睛细心回味。
“平局!”
围观大众都非常猎奇,向看看那餐罩上面会是如何的摒挡。
以是有人都严峻的看着康灵大师,等候他的评判。
她严峻的看向山治,却发明山治竟然没有一点严峻感,反而一副胜券在握的模样。
张妙彤高兴的说:“本来是如许啊,怪不得山治一向没有脱手呢,害的我那么担忧。”
康灵大师看向东方鲁和山治,渐渐的说:“如果从美食的色香味三点来评判,我感觉两个作品是……”
围观大众也都一脸的不看好:“这就是一碗浅显的汤面,我看这下阿谁面具人要赢了。”
山治一副看痴人的眼神看着5人:“厨师但是我的绝对范畴,就是不晓得你的摒挡有没有和我一战的资格!”
东方鲁大惊:“如何能够,这底子不成能!他的面如何能和我的至尊海鲜刀削面相提并论!?”
他渐渐的翻开餐罩,一股香味刹时飘零开来。
康灵大师接着说:“我再说说这汤,它首要质料是鲫鱼,配以胡萝卜。山治厨师将鱼腥味完整去除,只留下了它的鲜美,再配上胡萝卜的甜美,这汤会让人胃口大开。汤的味道完整浸入了面条当中,这甘旨不狠恶,却平和和顺,让人产生一种幸运感。”
康灵大师看着东方鲁的餐盘说:“既然东方厨师的摒挡先放着这里,我就先咀嚼他的作品吧。”
不过康灵大师又产生了疑问:“虾,螃蟹,鱼翅等海鲜会有奇特的腥味,在这内里应当是负面的味道,东方厨师是如何措置的?我完整没有咀嚼到一丝腥气,只要海鲜最原始的鲜美。公然了不起,不愧是一名初级厨师的技术!”
“甚么!?这不成能!!?”
山治规矩的对康灵大师说:“请稍等一分钟。”
“这份面看似浅显,但是却需求极致的刀工和精准的火候节制。我先讲讲这面,它需求厨师完美的力道节制,将面擀成极薄的状况,然后再快速的切成面条。山治厨师切的面,全数都只要4毫米宽,涓滴不差。等面切好后,要放入滚烫的开水中,只需求8秒便可捞出,时候少则生,时候长则会断。这碗面,从切好,到摆在我的面前,应当没有超越1分钟,它的鲜美还在顶峰时候。”