第11章：爆裂的味觉（上）[第1页/共3页]

先回想《番茄烩炒饭》出世的背景吧。

以是，是好吃呢，好吃好吃，好吃好吃好吃？

阀门关上，夏安亦在吧台里抬起了头，额头汗珠子麋集，当真隧道：“藤原店长，我的菜品做好了。”

夏安看了一眼灶台上的中华炒锅，取一块奶油，热锅后让奶油块熔化，锅子变的油光滑溜。

食谱名字是不是在哪看过的感受？

投机取巧，那也是一项技术活啊。

烈火，没有了。

“嘭”的一声，金属锅勺悄悄敲击锅边，这像是个节拍信号。

炒锅加上爆炒，与西式平底锅，以及西式温吞吞的熬汁，画风大分歧。

他在吧台摆了三个餐盘。

藤原贤却没赐与回应，这时候夏安节制灶具阀门，爆炒的火势由大转中。他将高汤和苹果汁稀释后的液体，注入炒锅，和炒香的洋葱丁、苹果丁开端了真正的熬煮。

坐下，都坐下，这算不得蒂花之秀的操纵，因为《中华一番》动画中，堂堂厨神刘昴星也秀过这手。

夏安终究决定——烩与炒连络！

那么这篇有西餐气势的食谱，如何才气转进到中华摒挡画风？话说返来，这几天冒死魔改食谱也不是毫无收成，起码现在夏安脑中就有好几种体例，让食谱画风获得施了把戏般的窜改。

倒是吧台上的灰色大鹦鹉俄然扑翅膀：“胡椒！胡椒！”

眼神透暴露这么个意义，很激烈。

刘昴星强势击败法餐大厨巴杰鲁，其菜品天然也将敌手的‘毕拉夫十锦炒饭’压住。

啪嗒。

稳如老狗。

油腻大叔浑厚笑容，突然变的深沉：“操纵大火快炒，将食材的甘旨和香味在一瞬之间引出并当即封闭……”

番茄烩汁！

没推测氛围由温馨一下进击到这般火爆，油腻大叔和蜜斯姐，都茫然地张大了嘴巴，不就炒个辅料配菜，至于如许吗？

厨神只能有好吃的选项，对吧。

啪啪，藤原店长忍不住地鼓掌，喝采道：“好高深的颠锅！好高超的火候掌控！”

没错了，夏安就筹算用《西式苹果调味烩饭》偷鸡。

眼睛直勾勾盯看餐盘烩饭的藤原贤、蜜斯姐、油腻大叔，不约而同地昂首：？？？

洋葱丁、苹果丁开释出了令人不成思议的浓香。

二者连络，中体西用。

“唰啦——”

甚么，烩饭与炒饭？

藤原、油腻大叔、蓬蓬裙蜜斯姐瞥见夏安把阀门扭开至最大，火焰呼呼一下喷薄而出，从锅边蹿升很高。

当然了，来自瓦伦西亚的Bomba米，煮熟后亦是粒粒清楚，没因为水多，就湿乎乎一大坨，如许就更合适即煮即炒。