188 松鼠桂鱼[第1页/共4页]

“爹！”和顺放动手中的锅铲，见温守正急火火的出去，恐怕他打动之下做出甚么不睬智的行动，旋即跟了出去。

一盘色、香、味、意、型、养兼具的松鼠桂鱼，就完工了！

“嘶！”滚热的酱汁浇在外型摆好的鳜鱼上，红艳明丽，仿佛度了一层瑰丽的彩霞。

“哎，我说，此人是谁啊？那么横！”乔老爷见势不妙，悄悄凑到一个正筹办分开的客人身边，轻声问道。

“爹，开端吧！”和顺站在一旁，将食盐、胡椒粉、湿淀粉均匀的洒在鳜鱼的身上，又用手抓匀后，递给温守正。

不但单是柱子，在场的一干人，乔老爷、李掌柜均面有异色。

“乔某恰是！”乔老爷恭敬道。

“温大厨，我这就送畴昔！”柱子敏捷的跑了上来，稳稳的端起那盘松鼠桂鱼，又放了多少碗白米饭，这就快步朝前厅走去。

蔡米隐在世人以后，远远的瞥见和顺的这一手技艺，面色上微微暴露些许的承认，眼神当中很有些高兴。

“不知七爷有何贵干？”乔老爷伸手悄悄挡在李掌柜面前，本身站了出来。

“呵呵，神仙乔某自是没见过的，不过醉人嘛，呵呵，自有批评在民气。”乔老爷不卑不亢。

“和顺，炒松子！”温守正一边摆着鱼头，一边对和顺说。

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全部过程如同翻花一样，一条整鱼便在温守正的手里变更了外型，从平面变建立体。

“呵呵，他就是劈面一开酒楼的，能吃出甚么吵嘴来！充其量就是恐吓恐吓人，等我做了这道松鼠桂鱼，填了他的嘴巴，看他还敢号令不！”温守正说着，便从水槽中提出一尾欢蹦的鳜鱼。

“这位爷，您请慢用！”见段七并不动筷，柱子美意相劝道。

“你！”温守正刚要发怒，却被身后的和顺紧紧拉住，旋即深吸了　一口气，强压住内心飞肝火，道：“我是醉仙楼的主厨温守正！有甚么要求，固然开口！”

待锅中上涌着精密的小泡，温守正接过和顺递来的水淀粉，浓浓勾了个欠汁，又插手热油少量推匀了，这才起锅。

前厅里阿谁段七还在等候，来不及游移，温守正旋即接过和顺措置后的鳜鱼。

“放那吧！”温守正笑着道，本身则熟稔的将留有少量底油的锅中，插手少量清汤，炒勺虽大，倒是切确的拔取着盐、糖、特制的番茄汁、醋，大火猛收，待之烧沸。