012 真谛[第4页/共5页]

如此几次几遍，等血水不再排泄，和顺才对劲的停了下来。

比及五花肉在水中浸泡了一小会，和顺又往内里加了些滚热的水，然后用双手几次挤压着，让血水渐渐排泄来。

“哪个好吃？哪个好吃？”见大汉吃完，世人齐齐围了上去，七嘴八舌的问道。

“我来吧！”和顺到底还小，方大石上前接过了锅铲。

高大厨大怒：“丫头，傲慢！”

“和这两个小崽子平局？不成能，不成能！”高大厨气急废弛。

高大厨见和顺收下食谱，大笑三声，回身拜别，声音远远传来。

诚恳巴交的模样，十六岁的年纪，个头中等，脸上挂着副驯良的笑容，身上委实看不出半点妙手的风采。

“石头哥，快翻，莫要粘锅了！”和顺在一旁敏捷的批示着。

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“对，平局！”大汉打了个饱嗝。

和顺也不敢怠慢，从速也架起了油锅，将油烧滚，内里加了些许白糖烧微焦，然后将肉块下锅，只是“滋啦啦”连续串声音，肉块大要立时变了色彩，迅疾色彩更深，一块块如红木普通。

方大石面色紧绷，额头上排泄些许精密的汗珠。

和顺笑道：“早为您备下了！”说着一挥手，一大碗热气腾腾的白米饭端了上来。

“平局？”方大石和和顺异口同声收回一声惊呼。

然后将肉捞了出来，丢进中间的一口沸水大铁锅里煮，沿着锅边加了一碗料酒，一边煮一边抄起一个大勺子，渐渐撇去浮沫。不消一会儿的工夫，就见那肉在锅里垂垂的收紧了，浮沫也不再冒出。

方大石向高大厨那边瞄了一眼，见他已然开端脱手了，从速也手忙脚乱的胡乱扒了一些常用的质料，这下安宁下来。

彪形大汉用力抽动鼻翼，狠狠嗅了几下，猛一拍桌子，闭上眼睛沉醉得说：“你奶奶的！真他妈的香啊，搞得老子口水都下来了。”

便在这催促声中，两份热腾腾的红烧肉已是出锅了。

和顺接过他手里的五花肉，默契的泡在了烧好的温水当中，一板一眼的，利索得很。

“咦，倒是有两下子！”见方大石暴露这一手，高大厨也感到非常惊奇，这才收起几分轻视之心，开端当真打量起这个少年。

高大厨抱着胳膊，一脸的傲气。

那大汉已是急不成耐，伸手揭开两个的盖子，世人一见不由纷繁咽下口水。

便在此时，和顺敏捷的洗净切好葱、姜、蒜、花椒、桂皮等一应质料，然后整整齐齐码在沙锅底部，大声道：“石头哥，出锅！”