第64章 拔丝琉璃丸[第1页/共11页]

四周的店主也纷繁点头。

一瞥见这两小我,王品荣就觉脑袋嗡的一下,心说，完了完了,这不是本身给那丫头设局,这是掉人家的局儿里头去了。

崔福忙道：“女人这话从何提及？女人是郑老爷子的亲传弟子,郑老爷子但是我们南派厨子的泰斗,女人既承了老爷子的衣钵,就是我们南派的。”

安然点头：“安然明天做的这道牛肉丸，也是为了口感。”见梅大捶打好了,畴昔扒开肉泥：“各位请看，这肉虽软烂如泥，里头却仍有丝丝缕缕的连累,这个连累的东西就是肉的纤维,也是这道牛肉丸风味奇特的诀窍地点。”

油锅再加热,倒入丸子复炸,待构成空心金黄色的时候捞出,若照传统做法,接下来就是浇上炒好的糖汁儿,这道菜就算成了，但安然想变一下。

王品荣这会儿也不知是不是胡涂了,还是慌乱的没了明智,闻声明月先生的话,仿佛找到了最后一根拯救的稻草,忙着嚷嚷了起来：“总督大人,您布施小的,小的这么做，可都是为了总督大人的啊。”

等狗子哪儿的虾肉冻已经熬好,放到冰块里冻凉,便开端汆肉丸,松月楼有熬好的牛骨汤，这就省了很多事儿,不然，就熬这锅牛骨汤也得两天赋成。

上官义皱着眉，瞄了他一眼，心说,这厮还真不争气,若刚才一下死了,便是岳锦堂跟明月先生在,松月楼跟安然也脱不开干系,却不想是个命极硬的,这么着都没咽气,且瞧他这会儿中气实足的样儿,一时半会儿是死不了了。

安然点点头：“是有点儿累。”

崔福咬了咬牙,叫来酒楼的大管事：“你回府寻夫人要库里的钥匙,架子最上头一层有颗人参,速速取来。”

安然忙扶起他：“您是厨行的前辈,安然可受不起,且，安然此来也不全为了松月楼。”

明月先生一句话,上官义神采微变：“先生此言何意？莫非，先生是疑本官教唆他做的不成。”

上官义却笑道：“锦堂你这但是多虑了,安女人厨艺高深,既如此说,必定能做出更短长的好菜,本官倒更加等候了,只不过，既然女人说前头这道牛肉丸不算,若女人做出的菜，比不过空心肉丸,那这第二轮可就是女人输了。”

崔福神采一变,忙去看地上的王品荣。

王品荣真傻了,愣愣看着安然发楞,摇着脑袋,嘴里一个劲儿的嘟囔：“如何能够,如何能够,你才多大,学了几年技术,不成能,不成能……”翻来覆去就是这几句话。