第5章 醒酒汤[第2页/共5页]

月女人虽是通房丫头,终归不是端庄姨娘,每日饭食都要归在外厨房,可见地位卑贱,女人想在男人跟前上好儿,除了本身的姿色跟哪方面的本领,再有，恐怕就是吃食了,不是有句话说，征服一个男人的心先要征服他的胃吗。

柳大娘这儿正焦急呢，一见安然，忙拉着她到一边儿：“刚莲儿来了，说你做的阿谁炸麻枣，不知如何，老爷尝了一个，虽没说甚么，却召了月女人畴昔席前，估摸着要留下服侍，月女人悄悄叫莲儿送了两吊钱过来，央我做个合口的醒酒汤，待会儿过来取，我这儿正忧愁呢，你来了就好了，快，需求甚么质料你尽管说，我这就去寻了来，估摸着，再一会儿园子的席就散了，这醒酒汤十有*是给大老爷吃的，担搁不得。”

想到此，顿时感觉光亮就在面前,也来了精力，把院里晒得褥子衣裳收出来,跟刘喜儿到厨房寻柳大娘。

安然不否定，本身明天成心为之，她刚就想好了，既想靠动技术保存，天然不能藏着掖着，只要明天震住了她们，本身今后在外厨房方能站住脚，这是本身必须去面对的实际。

实在刚才这小子盯着本身看的时候,安然就醒了,就算她神经再粗,有个男的死盯着本身,也不成能睡得着。

安然心说，果然让本身猜着了，月女人倒真是个见缝插针不落空的主儿，不过，安府这位大老爷但是个驰名的吃货，必难服侍，哪怕是一道醒酒汤，能入他的嘴恐也不轻易。

不过本身还是很感激她的,即便本身向来不自大,也得承认,这丫头比本身标致多了,女人哪有不爱标致的,本身也一样。

见她提着吃力，背面的仆妇忙接了畴昔：“哎呦，这鱼可够个了，估摸没有五六斤也差未几少，这么大一条鱼就做个汤？安然丫头，你不是说真的吧。”

待放的差未几，手里的布巾下去一转，便裹住鱼身，捞起来放到案板上，一刀拍在鱼头上，接着便去鳞开膛，清算安妥，斩开鱼头，丢进中间的烧沸的水里，入葱段，姜片，煮约非常钟，捞出来拆去全数鱼头骨，留下鱼肉备用。这倒工序并不轻易，拆骨之余必须包管鱼肉完整才行，故此，颇见工夫。

柳大娘有些不美意义：“阿谁，安然丫头，大娘没见地，你别过意啊，你等着，我这就去寻来。”小跑着去了。

单单一个卤猪脚也稀有种发法,潮汕地区地区多用冰糖生抽,卤出来的猪角光彩红亮,甜糯味浓,广粤又加陈皮,卤好后带着些许陈皮的甘味，安然小我倒更喜好妈妈的家常做法,相对简朴却极入味,且卤出来的猪脚软烂适口,最是解馋,哪怕厥后她成为海内着名的顶级大厨,仍然最喜好妈妈做的菜,特别这道卤猪脚,。