第4章 卤猪脚[第4页/共4页]

柳大娘顿时欢乐的眉飞色舞：“安然丫头，不是大娘跟你吹牛,现在是不得闲工夫了,大娘在家做女人那会儿,我们家几个姊妹里,数着我最会配色,举凡打个络子,绣个花,甚么样儿的底儿配甚么样儿的绣线,她们都照着我得样儿学呢。”

虽不知启事,刘喜儿也不敢违逆柳大娘,内心明白,别看柳大娘就是一个外厨房的管事,在这府里连个小蚂蚱都算不上,可如果发落本身，却轻易的很。

炸麻枣的做法跟白玉卷差未几,辨别只是白玉卷要蒸，而炸麻枣是油炸。把水,糖放在一起煮开,入糯米粉,细精面,烫熟,扣倒在案板上,插手些许猪油，揉成纯滑面团,再搓生长条,分红多少小面团,压薄，包入豆沙馅料，成形后裹上芝麻,入油锅炸至金黄便成了。

安然也真是累了,从醒过来到现在，一个多月里,每天起五更睡半夜的干活儿,谁受得了啊,更何况，这丫头之前在兰院养尊处优,虽说养的细皮嫩肉,却实在不结实,力量也小,不是本身这一个月勤加熬炼,估摸风吹吹都能倒了,今后本身还得对峙熬炼,不然，恐怕连边锅都翻不了。

刘喜儿是外厨房的杂役,本年才十三,别看年纪不大,心眼子倒是很多,最是个会看眼色的,之前对本身可没这般客气,现在倒是转的快。

虽如此,也得清算清算,起码要洁净清爽,之前是不得闲,现在有了空,再让她住在如许脏乱的屋子里,实在不肯意，想着就干。