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《厨娘当自强》 1/1
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第22章 甜咸豆花[第2页/共6页]

进了外厨房,见正忙活着,本想帮手,却被焦大娘拉倒一边儿坐着,死活不让她插手,安然觉着,不管焦大娘还是马大脚看本身的目光都跟畴昔不一样了,恋慕以外是下对上的恭敬,另有些模糊的惊骇,再没有当初的安闲。

安然笑道:“这还不轻易,等得空徒弟回故乡一趟就是了。”

不过,他这般做,莫非是因本身昨儿那几句话,算了,不想了,安福说的是,不管如何,这的确是一件大功德,起码本身能有机遇出去看看了,这大燕,这冀州到底是甚么样儿,本身还真是非常猎奇,一想到不消再跟个笼中鸟一样,在安府关着了,恨不能这会儿立即就跑出去才好。

安然把东西提了出来,公然,徒弟跟两位师兄都未起来,安然也不去滋扰,直接进了小厨房,摆布看了看,见地上有小半桶泡好的黄豆,又看了看那边儿的石磨,便明白是磨豆浆做豆腐使的。

至于主食,安然蒸了两笼小花卷,还怕两位师兄不喜吃豆花,熬了一锅米粥,拌了几个清爽的小菜,一顿简朴的早餐就成了。

安然记得,就在本身第一天去的时候,安福还特地交代本身早些畴昔呢,现在却又说不消,若徒弟充公本身当门徒,恐怕安福的态度也不会如此。这就是大厨房,即便安福是大厨房的管事,又怎敢获咎曾为御厨的徒弟呢。

安然把泡好的黄豆去皮,如许磨出的豆浆味道更醇厚,入石磨,估摸着用量,磨了一桶,用沙漏过滤了几遍,如许出来的豆浆更详确,制止有豆渣,倒入锅里煮开,分出一半来,地上的坛子里有现成熬好的卤水,想来是两位师兄熬出来点豆腐用的。

瞧见安福,大师兄笑眯眯的打号召:“安管事如何有空过来,赶是有甚么叮咛?”

老爷子笑道:“家常的才好,提及来啊,你徒弟这辈子也算吃尽了天下甘旨,现在想来,到是小时候家里那些最平常的饭菜,让徒弟惦记取。”

并且,安然那天一来大厨房,就露了那么一手,加上这丫头虽生了个好模样儿,却没有涓滴狐媚气,目光清澈,性子安稳,说话做事都极安妥,哪能想到就是之前的爬床丫头呢,便这会儿,安福也觉着不像一小我。

安福先给老爷子请了安,才道:“没有,没有,今儿过来是寻安然的。”

再取净锅熬糖,熬糖相对简朴,不消加油,不竭翻炒,直至糖熔化,入冷水不竭搅拌至遇冷变硬的糖全数熔化,甜豆花的糖水就做成了。

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