008白斩鸡。[第3页/共3页]
“算了,等它返来黄瓜菜都凉了,还是我本身来吧!”
“哟呵!还不平气!”朱子清气了一声。
毛球看着头挂在脖子上,冒死挣扎中的母鸡,也没正眼看朱子清一跟,一脸无所谓着。
“铛~”
朱子清手中的菜刀落地,人摊在地下,一脸错愕,满头大汗着,差点被吓得屁滚尿流!
朱子清将落的满地都是,清算好的鸡毛扔进火中。把母鸡放在大火上烤了一下,将身上嫩毛烧掉后,用净水细心的洗了一遍。
朱子清听到毛球骂本身怂,气的两耳喷气,指着母鸡,大声说道:“从速的!轻点!别把脖子都去掉!”
朱子清找来一个根麻绳索,将母鸡倒立,五花大绑在一根木棍上。母鸡一阵“咕咕”乱叫,挣扎着。
朱子清将黄黄的一大坨鸡油倒入锅中,将其练出油来,好一下炸血糯米。
端来一盆热水,放在毛球面前。将硬邦邦,活力全无的母鸡放进盆中,拿根棍子搅了搅。
朱子清闻着不带任何油腻感的热气,对劲的笑了笑,将熟透了的鸡,放入早已将好净水的盆中。
朱子清将锅盖上后,自傲措置内脏。别看内脏内是恶心难闻的消化食,但措置好起来,也是一番甘旨!
朱子清手里拎着那只母鸡,是香姐叫云胜送来的。
毛球听到晚餐要没了,从速行动。缓慢的拨起毛来,涓滴不敢怠慢……
为了就是让鸡肉不过余油腻,肉与骨中不带血水,将肉质的鲜阐扬到最极致。因为这鸡大肥,才用净水冲很多次,为了就是口感!
起码,朱子清现在不能接管。等下山了,再从长计议吧。
当闻到油飘香后,才筹算过来,问问朱子清另有甚么活要干!
“云德师兄你先坐,顿时就好了!”朱子清见云德可贵要帮手,笑地应了一声。