116.第116章 做豆腐（一更）[第1页/共3页]

老孙头也是欣喜的点了点头，大安这才端起碗分开了灶房。

“姐，这酸溜溜的水是啥？”小安凑了过来，问道。

杨若晴想也不想就点头回绝了。

那边，孙氏端着碗，面露一丝踌躇之色。

每年的腊月二十三，家家户户祭送灶王爷上天去跟玉皇大帝禀告这户人家的事情，也成了一种风俗，以是，灶神爷获咎不起！

杨若晴笑着看了眼小安：“你这还真是狗鼻子哩，差点被打残了还能嗅出这味儿来，不错不错！”

“呀，成了成了，你们快看哪！”

老孙头也是一脸的赞叹：“老夫我活了大半辈子，也是头一回瞅见，哎，先生不如后出世啊！”

杨若晴抬手敲了下本身的脑袋，笑道：“瞧我这记性，忙起来就搞健忘了，那是该当的！”

各路神佛中，最接地气，又家喻户晓的，便是这灶神爷了。

另一手，拿着锅铲，悄悄的搅动，让酸水跟豆浆均匀的融会在一起。

黄豆分化出来的蛋白质溶液，在碰到酸水的感化下，以肉眼可见的速率凝集成胶状。

“没啥，就算把这酸水的配方说出去，别人也做不出来！”

杨若晴抹了把嘴角，接着道：“再说了，就冲着今个白日里，小姑打咱小安，我爷我奶他们那副包庇放纵的态度，这豆腐脑我宁肯泼到大街上，倒进村口水池里，也不会给他们一口的！”

提到这茬，孙氏抬开端来，瞅了眼那边正端着碗猛舔碗底的小安。

然后，她拿起瓢把锅里多余的豆腐水舀走，再把锅里的豆腐脑，一股脑儿舀到了模具里……

洁净的碗筷随即摆到了锅台上。

一朵朵红色，如同云块的东西，在锅里缓缓成型。

建国魁首老mao的话，精炼也！

这边，孙氏见状，放心一笑。

她一手端着碗，将碗里调制好的酸水，缓缓的倒入沸腾的豆浆锅里。

“大安，等一下。”孙氏拦住了大安，转头对杨若晴道：“这豆腐脑是奇怪玩意儿，头一晚咱得供应灶神爷！”

小安嘿嘿笑着，还是踮起脚尖想去看。

“好嘞！”大安端起就要走。

杨若晴往这些碗里舀了满满铛铛的豆腐脑，又拿来焦糖，往每个碗里都搁了一勺子糖，搅拌均匀。

杨若晴从速端起此中一碗，恭恭敬敬摆到了锅台内里烟囱的侧面。

“大安，这碗给咱爹端畴昔。”杨若晴叮咛。

顺势抬开端，对中间一样一脸讶异的孙氏和老孙头解释道：“黄豆浆想要成型成豆腐，得点卤，点卤是画龙点睛的关头一步。好了，啥都不说了，擦亮你们的双眼，奇异的事儿要来咯！”