023 过年[第4页/共5页]
二十五,做豆腐, 二十六,去割肉,
李杰就跟着钱奶奶开端做饭。爷爷就开端在院子里放一阵鞭炮,然后大师草草的吃了一顿饭,就开端筹办年夜饭。钱爷爷跟钱爸爸则开端 贴窗帘。多多跟文浩也没闲着,开端将那些瓜子花生跟糖果分类装盘。
月朔饺子,初二面,初三合子,初四烙饼卷鸡蛋。
大年月朔扭一扭。
门房里一共摆了五桌,男人们两桌,女人们两桌,孩子们一桌。多多家里本来老是有客人,以是碗碟特别的多,大娘们洗好了碗碟就开端吃上了。乡村的杀猪菜老是特别的好吃,多多跟文浩也敞开了肚皮用力儿吃,肥肥的白片肉沾点蒜酱,特别的有味道。隔壁的王奶奶还特地给做了个炒花生米,香香脆脆的,特下酒。
腊月二十六,家里就开端将肘子,猪心,猪肺,猪肝,排骨,猪杂,猪蹄等洗洁净,煮好,在分批晾凉装袋冻上。
二十三,糖瓜粘, 二十四,扫屋子,
小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。
五只鸡有一只公鸡是用来祭奠先人的,一只是给李杰父母的,剩下的是本身吃跟待客的。鸭子也是一样。
大姐那份明天本身就带归去了,临走的时候还非得要捞点泥鳅,多亏他提早把门锁上了,不然种鱼都让她给吃了。
灌猪血肠是长幼皆爱,将插手调料的猪血灌入小肠,扎紧捆实,放入锅中煮10几分钟,冷却后切片,味道浓香,油而不腻。红烧猪头肉则是男人们的下酒菜。钱奶奶做的红烧猪头肉的光彩红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻,在村庄里是出了名的好吃。一个猪头能拆十几盘子的猪头肉,保管大师吃个肚圆。
腊月二十三一大早,钱昱永就跟宝林借来了一辆半截美,拉着几十斤的猪肉跟蔬菜给哥哥姐姐们送去了,每家十斤猪肉十斤菜。到了年老迈嫂家里,没想到年老迈嫂竟然决定不回家过年了,钱昱永有些活力,但是没说出来,带着浅笑走的。到了二哥家里,二嫂竟然嫌少,还让他给她娘家送点去,钱昱永真想给她两个嘴巴子。到了老姐家里,老姐正在买鱼呢,站在冰块上不断的用锤子敲着鱼身上的冰,