第三百零五章年节的美食[第1页/共4页]

“那可多了！你像是炸薯条！煎鸡蛋，煎火腿，烤肉，对了，我最善于的还是蔬菜沙拉，四周的邻居都说我做的沙拉是最棒的！”

每年一过腊月二十三小年，在乡村来讲就算是开端过年了，从这天开端，村里人都要开会繁忙筹办过节期间的各种吃食。像是过年期间本身家里必备的油炸糕，每家每户多多极少的都会炸一点，留着过年期间自家人食用。

之前的时候，春节对于乡村人来讲但是一个极其首要的日子，一年到头不管有钱没钱，为了脸面，那也得整出几桌好饭菜来，接待客人亲戚朋友。

之前，糊口前提不是太好的时候，正月里请亲戚用饭，除了牢固的大鱼大肉和鸡肉丸子，新奇蔬菜会很少。内心美萝卜，洋葱。木耳，豆芽菜，胡萝卜。蘑菇，酸菜几近就是一桌酒菜上统统能拿的脱手的蔬菜了，那边像现在如许，各种百般的新奇蔬菜应有尽有啊？

“但是，现在大师都讲究食疗摄生，谁还吃这类胆固醇高，油大的玩意儿啊？”

王勇趴在锅台边上，一边看着老太太繁忙着炸丸子，一边和姥姥聊着她小时候那些过年的趣事，关于春节的那些酸甜苦辣的影象。

花生瓜子普通都是自家种的，腊月二十七八这两天，妇女们都会本身脱手，用大铁锅把细沙炒热，下入葵花籽或者花生，不厌其烦的一次次翻炒以后，这些炒货就成为了过年期直接待亲朋老友的最常备的小零食。

凛冽的北风里异化着各种香气，异化着小屁孩们欢畅的笑声另有此起彼伏炸响的鞭炮、二踢脚，乡村的春节向来都是如此的热烈。

“那是当然了，你妈我天生就会做饭，到了那边三天都没用就把他们美国度庭首要的西餐做法都学会了！”

“阿谁，我想起来了，夙起还没放鞭炮呢。”说完，王勇狼狈地逃出堂屋，来到院子里，又忙不迭的直奔老太太那边寻求庇护。

夏季凌晨的乡村，老是覆盖在一层灰蒙蒙的薄雾里，那是因为生火取暖，家家户户的烟囱都会不断的往外喷吐着烟雾的原因。

比如，竹笋，莲藕，西兰花，莴苣，苦瓜，荸荠，山药，芋头，这些来自南边的蔬菜，现在在王家庄已经变成了平常百姓家里的家常菜了。

做好的冻豆腐普通都是异化着别的的蔬菜，普通来货都是明白菜放到锅里熬煮。觉得其身上密布的小孔，炖煮以后特别的入味，深受男女长幼的爱好。

以是，对于那些手里严峻，没有多少积储的人家来讲，越是邻近春节，越是日子不好过啊？就担忧有借主上门，弄得连个年都过不好。