第二十章 准备开业[第1页/共3页]

本来萧博文只是请了分担文明、卫生、治安的各个分局卖力人剪彩，可到了当天早上二伯一头汗的找到萧博文说:

97年那会的告白还逗留在最后始的阶段，请个乐队，放个鞭炮，打个扣头，送个菜品……不过就这几斧子招数。

除此以外开业当天萧博文也重金礼聘几个SY本地的影视歌星，二人转演员、把戏歌舞演出等，当然也不忘请一些本地的对口带领来恭维发言。

这两个月最苦的就是萧博文了。除了上学还要策划新店开业，要教二哥他们配制火锅底汤和调料，当然每天牢固的习武也不能落下。还好爷爷开端教萧博文练气，每天只要练习一个时候一天都感受神清气爽。

这两个月为啥这么累，谁让萧博文把将来的东西带到现在来了呢！好多人都不睬解，就连新雇用的店长、经理也还没学会。只能是让他们先跟着学，再渐渐品吧！

第二个推行就是DM告白单页推行，先印它50万份，鼓吹内容就是宫廷密制，安康摄生火锅，菜品揭示，装修气势揭示，优惠信息，文明传承等……多以图文并茂，多图少字，让大师拿来一看就懂，长幼皆宜……

最后一种推行就是会员、联盟商家推行。在四周首要几个街道社区等摆摊免费办理会员卡，首要街区还能够雇用，周边非同业业的能够商家联盟推行等。

全部停业面积3500平米，此中包房50间，大厅散台150张，共有餐位1300多个，可同时包容1300多人就餐。

有了前次老爸受伤的前车之鉴，萧博文更加尽力练武了……

但萧博文有干系啊！统统找丁阿姨搞定，萧博文只是打了一个电话给她，前面都有经纪人安排，萧博文只是最后出钱就好了。乃至连机票，留宿饮食都不消管，给钱就好。

二伯卖力全部店面，包含对外公关、发卖推行等;二娘卖力统统财务、稽查考核、本钱管控、收银等;萧博文老妈老爸卖力采购;六婶，三娘卖力切配，及办理厨房后勤库房等;大姐夫，二哥学过厨师，以是萧博文把宿世学到的连锁火锅店的配方交给他们，专门卖力调制火锅底汤和沾料;（这但是核心奥妙，关乎于将来加盟生长的底子，必须本身人学）三伯，六叔卖力安然消防、车场调剂等……

特别是统统员工都颠末1个月以上的拓展培训，企业文明、体能、办事技术等全数考核通过后才气上岗。

……

1997年4月18日，一个能够记入萧式家属史册的一天。一个能够记入SY市餐饮史册，乃至中原餐饮史册的一天。这一天味时髦安康摄生火锅开业了。