第七章 腌巨鼋肉[第2页/共3页]

小石看到公良腌制巨鼋，也拿了一点巨鼋肉出来腌制，但更多的是进入了他们的肚子。都说半大小子吃死老子，公然如此。现在九岁的小石和公良已经揭示出了惊人的食量。

公良揉了揉惺忪睡眼，瞄了瞄屋外天气，蒙蒙亮，不由往陶叔望去，也不知他这么早找他干吗。

朦昏黄胧，迷含混糊之间，公良感受仿佛有人在推他，展开眼来，就见扼守寨门的陶叔站在床边。

这边的树林有些公良也熟谙，但都是原始粗狂的气势，棵棵庞大，不像之前见过的小树，一棵起码也是一人合抱以上，就连树藤都是手臂粗以上，再小的就是苗了。林中被走出了一条巷子，顺着巷子往前，是一座小山包，那就是他们的目标地。

腌制就要用盐，但大石家的盐已经未几了，以是公良就和小石兄弟一起，背着背筐去挖盐。

公良也一样四周看着，这条路明显不是去采挖野菜的路，而是相反的方向。挖野菜是寨门往左，而挖盐是往右。

返来的时候还早，小石兄弟还在睡，公良就去把他们叫起来。

小小石跟在小石前面，张头探脑的看着四周，甚么都感受猎奇。

终究，盛情难却，大师就拿了一点归去吃。

盐水浸泡固然比较入味，但却会粉碎食品内里的一些东西，而浸泡出来的食品都是咸味，公良并不喜好，以是才用盐撮的体例。盐撮就是将盐铺在食品上，然后拍打食品，让它入味。它入味的体例是渐入式，以是腌制出来的食品层次清楚，每一层都有分歧的口感，这也是公良所喜好的。

公良看了一下，也找了个处所挖了起来。实在，相对来讲，他还比较喜好那些挖下来的细碎盐屑，因为不消归去研磨便能够用，只是那些都被人踩的不干不净，他就是想用也不可，只能老诚恳实的挖着。

这头被野山椒辣死的巨鼋有五米多长，陶和图垒先给巨鼋放血。

这里的盐没有任何杂质，不像有的含有杂质的岩盐呈紫色或者红色，这里都是水晶般透明的光彩。在这莽野丛林，这些东西也没人抢，以是焱部人只是在有需求的时候才会来挖点归去用，别的的就让它在这边自生自灭。

小山包前寸草不生，方才走近就闻到一股浓浓的咸味。