第一百零七章老爷子的梦想[第2页/共4页]

周氏往炕头那边看了一眼，可贵的没有挑刺。

第二天一夙起来，连蔓儿揭开瓦缸的盖子，捞出一颗花生来，剥出花生粒来尝了尝，就点了点头，花生已经入味了。

男人那一桌喝酒，少不得谈笑，女人这一桌就比较温馨。

“就孩子们小打小闹，赚点钱打牙祭。”连取信笑着道。

连老爷子端起酒杯，这个话题就没有再持续下去。四房一家本来就筹议好了，不占连老爷子的便宜，就照十二文钱一斤给。而连守义虽有些不敷，但是没晾干的花生，能卖到十二文钱一斤，也是赚的，并且有连老爷子当家，他也不好再多说甚么。

起首就是要遴选花生并过秤，将那些瘪的、坏的花生都挑出去，只留下颗粒饱满的花生过秤。这个活计需求细心，就让三房的连守礼、赵氏、连叶儿来做。连老爷子干活和周氏分歧，他不是光用嘴批示别人，而是“身先士卒”，他也在遴选花生，并且比别人遴选的都要细心。

这是明天早晨连守礼和连取信筹议好的。屋子里的锅还要烧火做饭，要煮出二百斤的花生来，太严峻了，别的搭灶，就便利多了。

连蔓儿的心也跟着沉了下来。

张氏先是将一便条肥多瘦少的猪肉飞水，去掉血沫和杂质，然后捞出来切成和土豆块一样大小的滚刀块。将锅烧热，放入肉块、加大酱、葱段、蒜瓣、大料等几位调料炒出油来，然后倒入土豆块，翻炒均匀，最后倒入充足的凉水、再倒入适当的秋油和盐，将锅盖盖上，灶下用大火将锅烧开，再小火烧约莫一刻钟的工夫，这时便能够不消烧火了，再焖煮一刻钟的工夫，这红烧肉炖土豆就好了。

连蔓儿此次炸花生，只用少量的油，灶下用小火，将花生米倒进锅中，快速地来回翻炒，使花生米受热均匀，比及锅里传出持续不竭噼啪的声音，每一颗花生米都变了色，便能够捞出来装进碟子里，在上面均匀地撒上细盐和一点香菜末，就是一道鲜香酥脆的下酒菜。

“爹，就十二文吧。”连取信就笑着道。

赵氏就用铁铲将锅巴铲起来，卷成两个卷子，放在饭盆里，筹算一会上桌的时候给连蔓儿吃。

仓促的吃过了早餐，由连守礼一家三口帮手，大师就忙着开端煮花生。一只铁锅，一次能煮二十五斤的花生。煮熟了的花生在控干水分后，就送到房顶上去晾晒。忙活了一天，多数的花生都晒好了，只要最后煮出来的五十斤花生，还没完整晒干。只好拿进屋里来，筹算第二天再接着晒。