第五百零八章 麦子香[第4页/共4页]

晚餐，端上桌的就是一大帘屉的麦子面蒸馒头。预感当中，这馒头的色彩有点发黑，看模样也没有白面馒头那么精美，不过麦香还是。

面磨返来了，天然是要吃。

将麦子脱粒。能够采取两种体例。一种和谷子的脱粒体例不异，就是将晒干的麦穗铺在压的实实的空中上，然后用石碾子一圈圈地压。家里有一头黄牛和两端骡子拉石碾子，这个工序停止的可比畴前野生拉石碾子快多了。

将麦种定在三十文钱一斤，连取信就忙着带长工遴选麦种，毕竟并不是收出去的麦子都能做种的。

比如说现在这个时候，大豆豆荚已经饱满了，就恰是卖毛豆的好时候。只要略微算一算，就晓得卖毛豆的收益要比今后卖大豆的收益要高，但是舍得摘了青豆荚去卖的庄户人家并未几，更别说自家摘来吃了。

但是这个味道，已经充足……

连取信、张氏、五郎、连枝儿和小七也围过来看。自家磨的麦子面，没有粮店里买来的白面那么白，那么细，然后这类麦子香，倒是那些颠末端精磨、并且长途运输的白面所没有的。

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这边几亩地的白菜和大豆都种完了，场院上的麦子也晒干了，又要打场了。