第四百四十五章 霜花[第2页/共4页]
冬月里下了两场雪,进了腊月,气候就愈发的冷了。连蔓儿一家就早早地开端打算,采办年货。
“太仓的信,老陆家给捎过来的,我恰好有空,就给你们送过来了……奉上第二更,求粉红。
“本年咱包多少斤饽饽?”连取信就问张氏。
三十里营子的庄户人家也有挖菜窖的,不过量用来储存白菜。菜窖与菜窖之间也有分歧。一种是简朴的。就是在地里挖一个方形的大坑,然后在上面严严实实地铺上木板、草帘子、秸秆等。再留一个开口。平时这个开口也盖的严严实实,要下菜窖取菜的时候,就将开口翻开,放木梯子下去。
晚间的时候,连蔓儿和连枝儿去里屋睡觉,外屋灶里的火会被调小。里屋夜晚的取暖并不依靠外屋的煤灶,而是别的伶仃有小灶。小灶的开口设置在屋外窗台下,灶坑直通里屋的炕下。没到晚间临睡之前,先是烧木料,将里屋的一铺炕烧的热热的,然后再在木料上堆上充足燃烧一夜的煤炭,如许一整夜,姐两个的作为卧房的里间,都是暖暖的。
“你们都爱吃饽饽不?”张氏就问几个孩子。家里的糊口前提好了,饽饽就变成了一种挑选,而不是必须。
只要一百斤的饽饽,又请了两个利落的媳妇,是以半夜的时候,饽饽就都包好,并煮熟,放在院子里露天解冻时,存放进了大缸里。
五郎和小七也没在中间看着,都来帮手。连取信和连守礼还是卖力烧火。鲁先生是南边人,没见过人包饽饽,是以特别的猎奇,也来旁观,还试着脱手包了一个,成果并不胜利,只好作罢,回书房去看书了。
在等着豆沙熟烂的时候,大师伙就忙着筹办帘屉、剪泡玉米皮子。这是秋收的时候,连蔓儿遴选好的包裹玉米棒子的内层白皮,晒干了存放起来。这个时候拿出来,剪成比粘豆包直径合适的小片,放在温水中洗濯、并泡软了。
“鸡鸭啥的也不消买,咱家本身养的那些,这一个年就吃不完。”张氏道。
大师伙清算了清算,张氏下厨,炒了一个豆角丝肉片,一个鸡蛋蒜苗,别的还热了一盆白肉酸菜、一盆大骨汤土豆粉丝,又端了特地留下来刚出锅的一帘屉饽饽,请连守礼三口人和那两个媳妇吃了,大师才散了各自回家。
晚餐,张氏公然做了虾米焖冬瓜,非常鲜,连蔓儿吃了整整一碗饭。