第二百零一章分肉[第4页/共4页]
猪大肠内里都是猪粪,还在冒着热气,也怪不得做惯了秀才娘子的古氏会呕吐。连蔓儿忙走远了一些。
后院里,本来蹲着的古氏,屁股下坐了个小板凳,面前的盆里是堆得冒尖的猪大肠,两只猪的猪大肠都在这了。蒋氏抱着妞妞带着连朵儿,站在古氏的身后。
这个就是俗称的杀猪菜,加长版本。有的处所会做猪血肠,但是三十里营子这边普通不做肠子,都是如许蒸血旺。
“恰好”张屠夫大声道。
“好。”连老爷子也道。
“八斤,我说了算。”连老爷子道,“本年肉留的足,大师伙都足足的吃肉。”
们则是开端烧火做饭。
焖一锅香喷喷的高粱米饭,另一只大铁锅烧热,放油、大酱、葱花、姜片、大料、花椒爆香了,然后就将刚才那些猪骨、猪肉、猪蹄子、猪尾巴一股脑地扔出来,翻炒,炒出油和香味来以后,再倒进切好的酸菜丝,翻炒,然后倒水。将锅盖盖上,灶下用旺火。上汽今后,也就是烧开锅以后,翻开锅盖,放出来锅撑子,再将搅拌好,加了油调味过的猪血用盆子盛着,放在撑子上,重新盖上锅,接着烧火。
没有请女眷,不过已经提早送去了猪血,一会还少不得要再送一大碗菜。
二更、求粉红。
周氏跟了。
周氏卷袖子,就要去洗大肠,古氏哪敢真让周氏干,那样,她今后就是全村着名的不孝,没法做人了。
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娘几个正在小声地。
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书号:1771214